Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner homemade lontong cap go meh ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab mengolah homemade lontong cap go meh ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Berikut adalah clip tutorial cara membuat. Resep Lontong Cap Go Meh satu ini memang resep yang sudah di modifikasi dari resep asalnya, mungkin bertujuan agar Lontong Cap Go Meh tidak hanya makanan dengan menu seperti biasa saja tetapi dapat sedikit diubah dan sudah tentu dengan rasa yang sama lezatnya. #cooking #lontongcapgomeh #masakannusantara Welcome to Ima Vandam Channel , all about my hobbies 😍 youtuber modal HAPE 😁 Namaku Ima , aku dari Jember - Jawa. Lontong Go Meh merupakan salah satu perpaduan kuliner Tiongkok dan Indonesia.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan homemade lontong cap go meh ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner homemade lontong cap go meh ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 84 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya makanan homemade lontong cap go meh nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Homemade Lontong Cap Go Meh:

1. Ambil Bahan Opor Ayam (@homemadewithc) :
2. Gunakan 1/2 ekor ayam
3. Sediakan 2 batang sereh (memarkan)
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
6. Sediakan 750 ml santan encer
7. Siapkan 250 ml santan kental
8. Gunakan 4 sdm gula
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
11. Ambil Bumbu Halus Opor Ayam :
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
15. Ambil 1/2 sdm ketumbar
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Siapkan 1/4 sdt jinten
18. Ambil 1/4 sdt adas
19. Ambil 1/2 sdt merica
20. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
21. Gunakan Bahan Telur Pindang (@homemadewithc) :
22. Sediakan 3 butir telur
23. Siapkan 8 lembar daun jambu
24. Ambil 4 lembar daun salam
25. Ambil 1 ruas lengkuas
26. Siapkan 1 genggam kulit bawang merah
27. Gunakan 4 sdm kecap manis
28. Gunakan 2 sdm air asam jawa
29. Sediakan 1 sdm garam
30. Ambil 1 liter air
31. Gunakan Bahan Sambel Goreng Kentang Hati (@xanderskitchen) :
32. Gunakan 100 gr hati sapi (rebus lalu potong kotak)
33. Siapkan 2 buah kentang (potong kotak lalu goreng)
34. Ambil 10 biji petai
35. Gunakan Bumbu Halus Sambel Goreng Kentang Hati :
36. Ambil 8 buah bawang merah
37. Sediakan 1/2 buah tomat
38. Siapkan 5 cabe merah besar
39. Sediakan 3 sdm gula
40. Gunakan 1 sdt garam
41. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
42. Sediakan Bahan Daging Bumbu Bali (@homemadewithc) :
43. Gunakan 250 gr daging (potong sesuai selera)
44. Sediakan 1 buah tomat (iris kotak kecil)
45. Sediakan 1 ruas lengkuas
46. Ambil 2 batang sereh
47. Gunakan 3 lembar daun jeruk
48. Sediakan 2 lembar daun salam
49. Gunakan 500 ml air
50. Sediakan 2 sdm air asam jawa
51. Gunakan 1 sdm kecap manis
52. Sediakan 3 sdm gula
53. Siapkan 1 sdt garam
54. Gunakan 2 sdm kaldu bubuk
55. Ambil 3 iris tahu goreng
56. Siapkan Bumbu Halus Daging Bumbu Bali :
57. Sediakan 5 siung bawang merah
58. Gunakan 5 siung bawang putih
59. Ambil 4 buah cabe merah besar
60. Siapkan 2 buah kemiri
61. Sediakan 1 cm jahe
62. Siapkan 1/2 sdt terasi
63. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
64. Siapkan Bahan Sayur Rebung (@homemadewithc) :
65. Ambil 1 rebung (rebus lalu iris tipis panjang)
66. Siapkan 5 cabe rawit (potong miring)
67. Ambil 300 ml air
68. Gunakan 200 ml santan kental
69. Gunakan 2 lembar daun salam
70. Siapkan 1 ruas lengkuas
71. Ambil 2 1/2 sdm gula
72. Sediakan 1 sdt garam
73. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
74. Siapkan Bumbu Halus Sayur Rebung :
75. Siapkan 4 siung bawang merah
76. Ambil 4 siung bawang putih
77. Sediakan 1 sdt ketumbar
78. Ambil 1 sdm ebi (rendam air panas)
79. Sediakan Bahan Pelengkap :
80. Gunakan Lontong
81. Ambil Bubuk kedelai
82. Siapkan Abon sapi / ayam
83. Gunakan Kerupuk
84. Gunakan Tempe kering

Hidangan lontong cap go meh hampir serupa dengan hidangan wajib Idul Fitri yang terdiri dari lontong, opor ayam, sambal goreng ampela ati. Lontong cap go meh adalah salah satu makanan khas tahun baru imlek dan cap go meh. Lontong yang merupakan adaptasi dari masakan Jawa bermakna keberuntungan, Bentuk lontong yang panjang juga dianggap melambangkan panjang umur. Telur dalam kebudayaan apapun selalu melambangkan.

Cara membuat Homemade Lontong Cap Go Meh:

1. Cara Membuat Opor Ayam : - - Cuci bersih ayam - - Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh dan daun salam aduk rata - - Kemudian tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk - - Masukkan ayam dan santan encer, lalu rebus sampai ayam empuk dan santan menyusut (aduk sesekali) - - Tambahkan santan kental, masak sampai bumbu meresap
2. Cara Membuat Telur Pindang : - - Susun daun jambu-daun salam-telur-kulit bawang merah-lengkuas -daun jambu - - Tambahkan kecap, garam dan air asam jawa - - Rebus selama 10 menit, angkat lalu pukul2 kulit telur - - Rebus kembali selama 15 menit, kemudian kupas kulit telur - - Rebus kembali sampai warna telur berubah
3. Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Hati : - - Tumis petai sebentar, masukkan bumbu halus - - Masukkan hati sapi, dan kentang - - Aduk rata dan tumis sampai bumbu meresap
4. Cara Membuat Daging Bumbu Bali : - - Cuci daging sampai bersih lalu potong sesuai selera - - Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan tomat - - Masukkan daging, tumis daging sampai berubah warna - - Tambahkan air dan beri gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk - - Rebus sampai empuk dan bumbu meresap lalu tambahkan tahu, aduk rata
5. Cara Membuat Sayur Rebung : - - Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan lengkuas dan daun salam - - Tambahkan air lalu masukkan rebung - - Masukkan gula garam dan kaldu bubuk - - Rebus sebentar lalu masukkan santan aduk rata

Lontong Cap Go Meh bisa dibilang merupakan perpaduan dari masakan peranakan Tionghoa Indonesia dengan masakan Indonesia yang berasal Perpaduan dengan beraneka macam masakan ini membuat Lontong Cap Go Meh memiliki rasa yang unik, khas, lezat, dan berbeda-beda karena. Lontong Cap Go Meh sendiri sebenarnya tidak berbeda dari lontong biasa. Isiannya pun mirip yaitu lontong yang disajikan dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, bubuk koya, abon sapi, sambal, serta tidak lupa kerupuk. Sebelum akhirnya menjadi kuliner khas Cap Go. Lontong cap go meh is actually not a single dish but more of a set of meal with several side dishes, served in similar fashion to nasi campur or nasi Bali.

Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner homemade lontong cap go meh yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, :).