Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep kuliner ayam rica rica daun kemangi ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak ayam rica rica daun kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.

Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam rica rica daun kemangi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam rica rica daun kemangi ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya olahan ayam rica rica daun kemangi nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica daun kemangi:

1. Ambil 500 gr ayam, bagian dada/tulang/kulit
2. Sediakan bawang merah
3. Ambil bawang putih
4. Gunakan 3 buah cabe merah
5. Gunakan sesuai selera cabe rawit
6. Sediakan 3 ruas jahe ukuran kecil
7. Sediakan 1 ruas lengkuas ukuran sedang
8. Gunakan 3 ruas kunyit ukuran kecil
9. Gunakan 1 batang daun sereh
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
11. Sediakan 1 lembar daun salam
12. Sediakan 2 ikat daun kemangi
13. Siapkan gula
14. Ambil garam
15. Sediakan air

Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Cara menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi:

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi kecil, kemudian rebus dengan panci tertutup supaya cepat empuk (rebus kurang lebih sekitar 20-30 menit) angkat lalu tiriskan
2. Haluskan semua bahan, kecuali jahe, lengkuas, daun sereh di geprek
3. Panaskan minyak sedikit, kemudian masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan daun sereh, tumis kembali sampai semua bumbu tercampur
4. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, beri garam dan gula, aduk rata tunggu sampai mendidih
5. Masukkan daun kemangi, aduk merata sampai semua bumbu meresap ke ayam, tunggu air sampai agak menyusut sedikit, koreksi rasa lalu siap disajikan 😁

Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.

Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam rica rica daun kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di buku kita, semoga menginspirasi.