close

Cara mudah mengolah Mie Celor Palembang yang Enak Banget

Bertha Underwood   29/04/2020 20:39

Mie Celor Palembang
Mie Celor Palembang

Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu olahan mie celor palembang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan memasak mie celor palembang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus..

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan mie celor palembang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan mie celor palembang ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan mie celor palembang nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Celor Palembang:
  1. Sediakan 1 bungkus Mie, saya pakai spageti
  2. Ambil secukupnya Garam
  3. Ambil secukupnya Gula
  4. Sediakan secukupnya Lada
  5. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk (optional)
  6. Sediakan 250 gr Udang, kepala & kulitnya jangan dibuang
  7. Siapkan 2 bungkus santan instant 65 ml
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Siapkan 8 siung bawang putih
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Sediakan 10 buah cabai merah keriting
  12. Siapkan 4 buah kemiri
  13. Sediakan 2 cm jahe
  14. Sediakan 1 sdm ebi
  15. Gunakan Bahan Pengental kuah:
  16. Ambil 1 sdm terigu
  17. Gunakan 1/2 sdm sagu
  18. Siapkan Bahan Pelengkap:
  19. Siapkan Telur rebus
  20. Sediakan Tauge, seduh air panas
  21. Sediakan Bawang goreng
  22. Gunakan Daun kucai/daun bawang rajang halus

Mi Celor otentik citarasa Palembang. (Suara.com/Risna Halidi). Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mi instan Rasa mi celor khas sumatra selatan palembang Jual Indomie mie celor palembang.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Celor Palembang:
  1. Kaldu udang: Rebus udang lengkap dengan kulit & kepalanya, sebentar aja. Sisihkan sebagian udang, sebagian lagi kupas kulit Dan kepalanya lalu blender halus.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan udang yang telah diblender, kaldu udang, aduk ratà. Masukan santan, aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan terigu yang telah dilarutkan, aduk kemudian tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Larutkan sagu dengan air lalu tambahkan dalam kuah, aduk. Setelah kuah mengental, matikan api kompor.
  4. Penyajian: tata Mie dalam piring, tambahkan tauge, daun bawang/kucai, udang, irisan telur rebus. Siram dengan kuah dan taburi bawang goreng.

Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor.

Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner mie celor palembang yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved