close

Proses Membuat Nasi Kebuli Kambing, Bikin Ngiler

Delia Carter   15/08/2020 02:56

Nasi Kebuli Kambing
Nasi Kebuli Kambing

Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner nasi kebuli kambing ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat nasi kebuli kambing ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan nasi kebuli kambing ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner nasi kebuli kambing ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 29 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 11 langkah mudah, supaya kuliner nasi kebuli kambing nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
  1. Siapkan 1 kg Daging Kambing
  2. Gunakan 1 kg Beras Lokal (Long Grain)
  3. Gunakan 10 buah Tomat haluskan
  4. Ambil 3 sdm Jintan Halus
  5. Siapkan 3 sdm Ketumbar Halus
  6. Sediakan 1 sdm Lada Halus
  7. Siapkan 1 sdm Kapulaga Halus
  8. Siapkan 2 btg Kayu Manis
  9. Ambil 10 biji Cengkeh
  10. Gunakan 20 biji Kapulaga Utuh
  11. Siapkan 3 ruas Sereh
  12. Ambil 5 buah Cabai Hijau Besar
  13. Sediakan 5 helai Daun Koja (Daun Kari)
  14. Siapkan 100 ml Santan Instan
  15. Sediakan 2 sachet Dancow Instan
  16. Siapkan 1 liter Air
  17. Gunakan 4 sdm Margarin
  18. Ambil Bumbu Halus:
  19. Siapkan 1 siung Bawang Bombay
  20. Sediakan 30 siung Bawang Putih
  21. Gunakan 20 siung Bawang Merah
  22. Gunakan 1 ruas Jahe
  23. Gunakan 4 sdm garam, menurut selera
  24. Sediakan 2 sdm gula, menurut selera
  25. Ambil 1 sdm bumbu kare, optional
  26. Gunakan Pelengkap:
  27. Gunakan Emping
  28. Gunakan Acar Merah
  29. Sediakan Sambel Goreng ati

Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:
  1. Siapkan bahan.
  2. Panaskan 2 sdm margarin dan minyak goreng kedalam wajan.Tumis bumbu halus sampai kering. Masukkan sere, daun koja (daun Kari), cabai hijau besar, kayu manis, cengkeh dan kapulaga sampai aroma wanginya keluar dan tanak. Masukkan tomat yg sudah digiling aduk aduk.
  3. Masukkan rempah: jintan halus, ketumbar halus dan lada halus. Tips : kenapa memasukkan rempahnya belakangan? agar aroma rempah tidak hilang.
  4. Masukkan daging kambing lalu masukkan air tambahkan garam dan gula. Masak kurang lebih 5 menit sampai keluar kuah dagingnya.
  5. Masukkan santan serta susu bubuk. Dan sebagai pengganti penyedap rasa, tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng Aduk rata, masak hingga daging empuk dengan api kecil dan panci tertutup.
  6. Sementara menunggu daging empuk, kukus beras setelah dicuci bersih kurang lebih 15 menit.
  7. Siapkan panci, pindahkan beras aron dalam keadaan panas kedalam panci. Tuang kuah bumbu kaldu dalam keadaan panas juga agar hasilnya sempurna lebih kurang 10 s/d 15 sendok sayur tergantung jenis berasnya. Aduk pelan sampai tercampur rata. Lalu tutup rapat. Tanpa menggunakan api. Sampai sat dan bumbu meresap.
  8. Panaskan kukusan. Kukus nasi aron sampai matang dengan api sedang.
  9. Sementara nunggu nasi matang, angkat daging kambing/tiriskan. Siapkan penggorengan, panaskan 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya. Goreng daging kambing secukupnya yg dibutuhkan aja sampai kuning keemasan.
  10. Tips: Untuk menghasilkan nasi kebuli yg harum dan gurih, setelah nasi matang keluarkan nasi dari kukusan lalu pindahkan dalam wadah. Tambahkan 2 sdm margarin, kapulaga bubuk, bawang merah goreng, bawang putih goreng, kenari yg sudah digoreng dan kismis. Aduk sampai tercampur rata lalu simpan dalam wadah tupperware.
  11. Plating: Cetak Nasi Kebuli lalu taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan daging yg sudah digoreng serta acar merah dan emping. Bisa juga disajikan bersama sambel goreng ati.

Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya.

Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner nasi kebuli kambing yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved