close

Resep Es Kacang Merah Khas Palembang Anti Gagal

Cecelia Maxwell   13/05/2020 19:43

Es Kacang Merah Khas Palembang
Es Kacang Merah Khas Palembang

Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner es kacang merah khas palembang ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan memasak es kacang merah khas palembang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan es kacang merah khas palembang ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Es kacang merah Palembang ini biasanya dijual di tempat makan yang menyajikan masakan khas Palembang. Namun, kamu bisa kok kalau pengin bikin sendiri sebagai persiapan menu takjil. Kacang merah sebagai bahan utama es kacang merah khas Palembang.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan es kacang merah khas palembang ini. kalian setidaknya memerlukan 14 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah, supaya olahan es kacang merah khas palembang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Kacang Merah Khas Palembang:
  1. Gunakan 250 gram kacang merah (rendam semalaman)
  2. Gunakan 500 ml air untuk merebus
  3. Siapkan 3 sdm tepung maizena
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Ambil 1 sdm gula pasir
  6. Ambil 100 gram gula merah sisir
  7. Siapkan Saus santan :
  8. Ambil 300 ml santan kental (sy pakai 65ml kara ditambahkan air)
  9. Sediakan 1 sdm maizena
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Ambil Bahan pelengkap :
  12. Gunakan 1 sdm Sirup Cocopandan (sy pakai Sirup Ros Marjan)
  13. Sediakan 1 sachet susu kental manis rasa cokelat
  14. Siapkan 1 sdm es batu (sesuai selera)

Makanan Khas Palembang - Kota Palembang tidak hanya dikenal dengan wisata budaya dan wisata religi saja. Banyak pedagang yang menjajakan es kacang merah di kedai mereka. Es kacang merah yang dapat disajikan dengan tekstur yang lembut, sedang ataupun sedikit keras. Es kacang merah adalah minum khas dari Palembang.

Langkah-langkah menyiapkan Es Kacang Merah Khas Palembang:
  1. Rebus kacang sampai matang dan empuk.
  2. Dalam panci lain : Rebus gula merah dengan garam dan gula pasir.
  3. Masukan kacang merah, rebus lagi selama 10 menit atau sampai gula larut.
  4. Larutkan maizena dengan sedikit air. Masukan kedalam rebusan gula dan kacang. Aduk sampai mengental.
  5. Matikan api.
  6. Saus santan : campurkan semua bahan kuah santan. Rebus sampai mendidih dan sedikit mengental
  7. Siapkan gelas saji. Masukan es batu, sirup, kacang merah
  8. Masukan saus santan dan susu SKM rasa cokelat
  9. Es kacang merah siap dinikmati selagi dingin.

Biasanya dinikmati sajian dessert di rumah-rumah makan kota yang terkenal dengan Jembatan Ampera itu. Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Bahkan bisa dibilang, kamu belum ke Manado kalau belum Perbedaan yang cukup mencolok antara es kacang merah dari Palembang dan Manado yaitu es kacang merah Palembang menggunakan sirup. Es kacang merah Mamat menjadi spot yang tepat menikmati minuman/makanan khas Palembang ini. Apalagi jika kondisi cuaca sedang panas, melegakan dahaga dengan menikmati es kacang merah adalah pilihan yang paling lumrah.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan es kacang merah khas palembang yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kalian, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved