Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner itiak lado mudo | bebek cabe hijau ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya makanan itiak lado mudo | bebek cabe hijau nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Itiak Lado Mudo | Bebek Cabe Hijau:

1. Siapkan 1 ekor bebek muda (kurang lebih 800 gr)
2. Siapkan 5 lbr daun limau / daun jeruk purut
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Sediakan 2 batang sereh, iris serong
5. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
6. Sediakan 3 ruas jahe, geprek
7. Ambil 3 buah asam jawa
8. Gunakan 65 ml santan kara
9. Ambil 500 ml air
10. Ambil 100 ml air kaldu (dari rebusan bebek)
11. Sediakan secukupnya Garam, gula
12. Siapkan Bumbu halus
13. Gunakan 250 gr cabe hijau, buang bijinya
14. Gunakan 12 bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Siapkan 4 buah kemiri (sangrai)
17. Gunakan 1,5 sdt merica/lada butir

Itiak Lado Mudo salah satu kuliner khas dari sumatra barat,, dengan menggunakan cabe hijau dan bumbu bumbu khas ranah minang. Katso käyttäjän Itiak Lado Mudo PAK AYANG (@itiakladomudo) Instagram-kuvat ja -videot. itiak Lado Mudo merupakan salah satu masakan khas bukit tinggi yang amat sangat enak dan. gurih saat dinikmati, mungkin masih banyak masyarakat yang belum banyak mengetahui masakan yang satu ini. Resep itik lado mudo memang jarang sekali anda temui disekitaran rumah makan padang. Ada beberapa rekomendasi kuliner khas Bukittinggi yang bisa traveler coba mulai dari Itiak Lado Mudo hingga Ayam Pop.

Cara membuat Itiak Lado Mudo | Bebek Cabe Hijau:

1. Bersihkan bebek, buang bulu bulu halusnya yg masih tersisa diatas api (didiang), Buang bagian ekor / tungkir 2 cm agar tidak amis daging bebeknya. Potong jadi 8 bagian, kemudian masak hg empuk, sisihkan
2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, serai aduk hingga harum, masukkan air, lengkuas, jahe, asam jawa, tunggu hingga mendidih,
3. Masukkan air kaldu, bebek, beri garam & gula, Fiber Cream / santan, koreksi rasa, masak hg mendidih, airnya menyusut, dan bumbu telah meresap kedalam daging, biasanya masakan akan mulai mengeluarkan minyak, sajikan panas/hangat lebih nikmat.
4. Nah ini modified nya karena pasukan request, goreng bebek, tiriskan, dan balurkan bumbu hijau diatasnya, atau sajikan bumbu secara terpisah sebagai pelengkap saus / sambal nya, disajikan saat panas/hangat lebih nikmat👌

Itiak Lado Mudo atau Itik Cabe Hijau adalah salah satu hidangan berasal dari wilayah Sumatera Barat yang wajib kamu coba! Cita rasanya yang kaya akan rempah dan bumbu. Resep itiak lado Mudo Satu ekor bebek,pilih yang muda,buang bulu kasarnya,lalu bakar untuk menghilangkan bulu halus dan. Kuliner Gulai ITIAK LADO MUDO atau gulai bebek cabe ijo memang salah satu masakan Minang yang populer. Vind stockafbeeldingen in HD voor Itiak Lado Mudo Traditional Minangkabau Dish en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.

Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan itiak lado mudo | bebek cabe hijau yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, semoga menginspirasi.