close

Proses mengolah Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi, Bisa Manjain Lidah

Maude Harrington   29/04/2020 14:33

Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi

Dapat sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan ayam rica-rica pedas kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah ayam rica-rica pedas kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam rica-rica pedas kemangi ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam rica-rica pedas kemangi ini. kalian setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya kuliner ayam rica-rica pedas kemangi nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
  1. Siapkan 6 potong ayam
  2. Ambil sesuai selera Tempe dipotong kecil2
  3. Gunakan 2 daun jeruk
  4. Sediakan 1 daun salam
  5. Siapkan 1 ikat kemangi
  6. Gunakan 1 batang sereh digeprek
  7. Gunakan Gula
  8. Siapkan Totole kaldu jamur
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Sediakan 5 bawang merah
  11. Gunakan 2 bawang putih
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 ruas laos
  14. Gunakan Kunyit secukupnya (saya pake kunyit bubuk desaku)
  15. Siapkan Ketumbar sedikit (saya pake ketumbar bubuk desaku)
  16. Ambil 5 cabe rawit kecil
  17. Gunakan 1 cabe merah besar
  18. Siapkan secukupnya Garam

Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat Apalagi kalau teman teman memang suka kemangi maka resep masak ayam rica ini pasti menggugah selera. Apalagi buat yang suka pedas, aroma.

Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
  1. Rebus ayam terlebih dahulu (saya merebusnya dikasih garam sedikit)
  2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Lalu tiriskan
  3. Bahan2 yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, ketumbar, garam). Boleh diulek boleh pake blender
  4. Panaskan wajan, beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum.
  5. Setelah harum, beri air secukupnya. Masukkan tempe yg sudah dipotong. Didihkan hingga tempe matang
  6. Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Beri garam, gula, totole. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan tempe. Terakhir masukkan daun kemangi. Lalu aduk hingga merata.

Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna orange dari kunyit yang menggugah selera. Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.

Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam rica-rica pedas kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved