Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan ayam rica kemangi mercon ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat ayam rica kemangi mercon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan ayam rica kemangi mercon ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan ayam rica kemangi mercon ini. kalian setidaknya memerlukan 19 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner ayam rica kemangi mercon nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam
2. Ambil Garam
3. Ambil Minyak goreng
4. Ambil Penyedap rasa
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Sediakan 1 ruas jari jahe
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit
10. Ambil 2 butir kemiri
11. Ambil 6 buah cabe rawit keriting
12. Gunakan 6 buah cabe rawit setan
13. Gunakan Bumbu yang tidak dihaluskan
14. Siapkan 1 ruas jari laos/lengkuas (digeprek/dimemarkan)
15. Sediakan 3 batang sereh iris-iris kasar
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk
17. Sediakan 6 buah cabe rawit setan iris kasar
18. Siapkan Bahan pelengkap
19. Sediakan 1 iket kemangi

Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Cuci bersih ayam kemudian goreng hingga mendapat tekstur kering. Boleh tidak digoreng sesuai selera. Ini karena suamiku lebih suka digoreng dulu jadi ku goreng dulu.
2. Siapkan wajan bersih, tidak usah dikasih minyak dulu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta laos/lengkuas geprek. Tumis sampai air dalam bumbu nya menyusut dan mengeluarkan bau harum, baru tambahkan minyak tumis bumbu lagi sampai benar benar harum dan matang, tumis diatas api kecil agar tidak cepat gosong. (tips agar bumbu matang tidak bau langu/lengur)
3. Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam
4. Lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam dalam air, masang dengan api sedang sampai air mulai menyusut tambahkan irisan cabe rawit setan, sereh serta daun jeruk
5. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa, masak kembali hingga air menyusut dan bumbu bertekstur kental. Cicipi rasa
6. Ayam rica telah matang. Sebelum dihidangkan dipiring saji, taburkan kemangi yang telah dipetik ambil daunnya serta batang mudanya saja, aduk sebentar lalu matikan api
7. Sajikan dipiring saji, ayam rica kemangi mercon siap disantap dengan nasi hangat dan jangan lupa berdoa. Alhamdulillah suamiku suka sekali

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Tadi sudah kita catat tentang resep olahan ayam rica kemangi mercon yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, sampai jumpa.