close

Cara mudah mengolah Lele Kemangi Kuah Kuning yang Enak

Carolyn Mann   17/08/2020 13:52

Lele Kemangi Kuah Kuning
Lele Kemangi Kuah Kuning

Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan lele kemangi kuah kuning ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan membuat lele kemangi kuah kuning ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner lele kemangi kuah kuning ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Video Masakan Nusantara Kumpulan Resep Pilihan dari Aceh Sampai Papua Ala Ibu Kece Nusantara begitu kaya dengan beragam masakan. Channel MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Masakan tentang Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Kemangi. Jika kuah sudah mendidih, masukkan lele, cabai rawit dan garam, aduk pelan-pelan dan masak dengan api sedang.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner lele kemangi kuah kuning ini. sobat sedikit banyak memerlukan 16 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan lele kemangi kuah kuning nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Kemangi Kuah Kuning:
  1. Sediakan 3 ekor lele, bersihkan
  2. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  3. Gunakan 30 ml santan kental (saya pakai santan instan)
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 2 butir kemiri
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Ambil sedikit kunyit
  10. Ambil Bumbu cemplung
  11. Sediakan 1 lembar daun salam
  12. Ambil 2 cm lengkuas geprek
  13. Ambil 2 buah serai geprek
  14. Ambil 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  15. Gunakan garam
  16. Siapkan gula jawa

Suami pulang mancing tapi bingung ikan mau dimasak apa? Hmm cuma digoreng sudah oada bosen. Ikan lele cocok dinikmati bareng sayuran, seperti kemangi. Sambal kemangi dibuat dari bawang merah dan Bumbu kuah kuning berasal dari kunyit, kemiri, cabai, serai, dan daun jeruk.

Cara menyiapkan Lele Kemangi Kuah Kuning:
  1. Goreng lele hingga garing.
  2. Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan.
  3. Panaskan minyak banyak. Tumis bumbu halus. Aduk terus hingga tanak dan bau langu hilang.
  4. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata. Tambahkan santan dan air secukupnya, koreksi rasa.
  5. Masukkan daun kemangi dan lele. Aduk sebentar hingga rata. Tunggu sampai kemangi layu.
  6. TIPS: Pastikan kuah sudah pas rasanya sebelum lele dimasukkan. Jangan masak lele terlalu lama agar tidak hancur.
  7. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Masukkan gula dan garam secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan lele. Masukkan kemangi dan masak hingga bumbu meresap. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Penasaran bagaimana rasa masakan satu ini?

Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan lele kemangi kuah kuning yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved