Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan ayam rica ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena membuat ayam rica ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ayam rica ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam rica ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner ayam rica nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica:

1. Ambil 1/2 ekor ayam potong kecil2
2. Ambil 2 bh jeruk nipis (1 bh utk merendam ayam)
3. Gunakan 5 lbr daun jeruk sobek2
4. Siapkan 3 ikat kemangi petiki daunnya
5. Ambil 2 btg daun bawang potong2
6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
7. Sediakan 1 lbr daun kunyit
8. Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
9. Sediakan 350 ml air
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Gunakan 20 cabai merah kriting dan rawit merah (selera)
12. Sediakan 8 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Ambil 3 bj kemiri goreng
15. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
16. Ambil 1/2 ruas jahe
17. Siapkan 3 btg sereh ambil bag.putihnya

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica:

1. Bersihkan ayam rendam dengan garam dan air jeruk nipis lalu cuci bersihkan kembali. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas hingga harum kemudian masuk ayam aduk rata biarkan hingga bumbu meresap lalu tuang air dan bumbu perasa, masak sampai air mendidih dan ayam matang. Masak sampai air menyusut
3. Sesaat sebelum diangkat masukkan dan aduk rata daun bawang dan daun kemangi dan perasan air jeruk. Ayam ricarica siap dihidangkan.

I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food. So it's not unusual for them to cook the meal with lot of chillies.

Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan ayam rica yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di diary sobat, terima kasih.