close

Bahan meracik Rabeg Kambing, Menggugah Selera

Janie McKinney   07/05/2020 15:39

Rabeg Kambing
Rabeg Kambing

Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan rabeg kambing ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan partner. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat rabeg kambing ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Resep Rabeg Kambing, Berkenalan dengan Kuliner Khas Banten. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mari mencoba sajian asal Banten ini yaitu resep rabeg kambing.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan rabeg kambing ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan rabeg kambing ini. sobat setidaknya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan rabeg kambing nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rabeg Kambing:
  1. Gunakan 500 gram daging kambing, potong-potong
  2. Sediakan 1,5 liter air
  3. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  5. Gunakan 6 siung bawang merah
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 buah cabai rawit (optional)
  8. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  9. Sediakan 1 ruas jari jahe
  10. Ambil Bumbu lainnya
  11. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
  12. Siapkan 3 lembar daun salam, sobek 2 bagian
  13. Siapkan 1 batang serai, memarkan
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (boleh ditambah jika suka)
  16. Gunakan 2 sdm cuka masak (bisa juga diganti tomat yang dipotong-potong)
  17. Gunakan 1 sdt garam
  18. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  19. Ambil 1 sdt gula pasir
  20. Sediakan Secukupnya kecap manis (saya 5 sdm)
  21. Sediakan 3 iris daging buah pala (tambahan dari saya)
  22. Sediakan Bahan pelengkap
  23. Sediakan Bawang merah goreng

Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Rabeg biasanya menggunakan daging kambing, namun anda bisa juga menggantinya dengan. Rabeg juga menjadi hidangan lezat bersama keluarga, sehingga cocok disajikan saat Lebaran esok. Rabeg merupakan masakan khas Banten, yang memang sudah sangat terkenal.

Langkah-langkah menyiapkan Rabeg Kambing:
  1. Rebus daging kambing dengan 500 ml air selama 10 menit, kemudian buang air rebusan pertama. Tambahkan kembali 1,5 liter air ke dalam rebusan daging kambing tadi hingga matang bersama lengkuas, serai dan daun salam.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging kambing.
  3. Tambahkan cuka, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga rata. Kecilkan api kompor. Tunggu hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
  4. Hidangkan rabeg selagi hangat dengan taburan bawang goreng.. hmm.. yummy 😋💕

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara mengolah daging kambing yang enak dan sedap, salah satunya adalah menjadikannya rabeg, makanan khas Banten yang dimasak dengan berbagai rempah dan. Rabeg, hidangan khas Banten ini, menghadirkan perkawinan antara kuah gurih manis dengan segarnya serai dan daun jeruk di tengah citarasa rempah pala, cengkeh dan kayu manis. Resep masakan rabeg banten biasanya lebih dominana menggunakan daging kambing, namun jika kita tidak suka dengan daging kambing kita bisa memilih menggunakan daging sapi. Masakan ini merupakan perpaduan antara kuah gurih Bisa pula ditambahkan daging kambing yang empuk. Sumiati, pemilik usaha "Rumah Makan Rabeg.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner rabeg kambing yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved