Bisa anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan bika ambon panci ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. sebab mengolah bika ambon panci ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan bika ambon panci ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Assalamualaikum bunda.balik lagi di channel youtubenya.mbak pit channel.vidio kali ini berisi tentang cara membuat bika ambon ekonomis anti gagal cukup. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan bika ambon panci ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 13 langkah mudah, supaya makanan bika ambon panci nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Panci:

1. Sediakan 👉🏼 Bahan Santan:
2. Gunakan 325 ml santan kental
3. Siapkan 2 btg sereh, dimemarkan
4. Siapkan 5 lbr daun pandan
5. Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
6. Gunakan 100 gr (7 sdm) gula pasir
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1 sdt pasta pandan (saya pakai kunyit bubuk)
9. Siapkan 👉🏼 Bahan Kering:
10. Siapkan 200 gr (20 sdm) tepung tapioka
11. Gunakan 2 sdm tepung ketan
12. Siapkan 1 sdt ragi instan
13. Siapkan 👉🏼 Bahan Dikocok:
14. Sediakan 3 btr telur
15. Sediakan 100 gr (7 sdm) gula pasir (saya ganti pakai 1 sdt gula halus)
16. Gunakan 1/2 sdt vanili
17. Ambil 👉🏼 Bahan Dilelehkan:
18. Gunakan 50 gr margarin, cairkan

Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya.

Cara menyiapkan Bika Ambon Panci:

1. Note: 1). Untuk santan kental bisa pakai 2 bks santan instan @65 ml yang dicampur air sampai 325 ml. 2) Kenapa gula pasir yang dikocok bersama telur saya ganti dengan 1 sdt gula halus, karena sebelumnya pernah buat dan menurut saya hasilnya terlalu manis. Tapi disesuaikan saja dengan selera masing-masing ya.
2. Sekarang lanjut ke tahap-tahap pembuatannya: cuci bersih sereh, daun pandan dan daun jeruk. Cairkan juga margarin, sisihkan.
3. Masukkan ke dalam panci: santan, gula pasir, sereh, daun pandan, daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya, garam dan kunyit bubuk. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih saring dan sisihkan biarkan sampai hangat.
4. Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung ketan dan ragi instan, aduk rata dengan spatula/whisk.
5. Tuang santan yang sudah hangat ke campuran tepung secara bertahap sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata. Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil, lalu tutup adonan dengan kain/serbet bisa juga pakai plastik wrap selama 20 menit.
6. Di wadah lain, campur telur, gula dan vanili lalu kocok sampai gula larut, sisihkan.
7. Setelah 20 menit buka tutup adonan dan aduk rata adonan yang sudah mengembang lalu masukkan adonan telur dan aduk rata kembali.
8. Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata kembali.
9. Tutup kembali adonan selama 60 menit. Setelah 60 menit buka tutup adonan dan aduk rata kembali.
10. Tuang adonan ke dalam panci anti lengket ukuran 18 cm yang sudah dioles margarin (saya pakai yang ukuran 20cm)😁
11. Panggang di atas kompor yang sudah dialasi seng atau loyang bekas, tujuannya agar api tidak langsung mengenai panci atau bisa juga dengan menumpuk tungku kompor sebelahnya.
12. Panggang selama 50 menit dengan api kecil, panci jangan ditutup dulu. Tunggu sampai bagian atas adonan berlubang-lubang (kira-kira sekitar 20-25 menitan/sesuai api kompor masing-masing) baru panci ditutup dan panggang sampai matang. Tes tusuk untuk memastikan, kalau tidak ada adonan yang menempel tandanya sudah matang.
13. Matikan api kalau bika ambon sudah matang, tunggu sampai hangat baru keluarkan bika ambon dan taruh di piring saji. Bika ambon siap disantap.

A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Lihat ide lainnya tentang Panci, Perang. Plates Tableware Kitchen Licence Plates Dishes Dinnerware Cuisine Griddles Kitchens. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.

Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner bika ambon panci yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kalian, terima kasih.