close

Resep Tongkol Kuah Santan Kemangi, Lezat Sekali

Jane Garner   29/08/2020 08:11

Tongkol Kuah Santan Kemangi
Tongkol Kuah Santan Kemangi

Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu olahan tongkol kuah santan kemangi ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan memasak tongkol kuah santan kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan tongkol kuah santan kemangi ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Berikut resep Tongkol Kuah Santan ala ibu saya. Tongkol Santan Tahu Tempe Cabe merah Cabe rawit Cabe hijau dan ale Bawang merah Bawang putih Tomat Lengkuas Daun salam Daun bawang Garam Gula. tongkol kuah santan. Resep Ikan Tongkol Goreng Kuah Santan.

Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan tongkol kuah santan kemangi ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner tongkol kuah santan kemangi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Kuah Santan Kemangi:
  1. Siapkan Ikan Goreng:
  2. Siapkan 1 kg Ikan Tongkol
  3. Sediakan 3 btr Jeruk kunci/ songkit (peras)
  4. Siapkan 2 sdm Garam
  5. Sediakan Bahan Lainnya:
  6. Gunakan 150 gr Daun Kemangi (siangi)
  7. Siapkan 200 ml Santan Instan
  8. Gunakan 1,5 lt Air
  9. Ambil 7 btr Belimbing Wuluh (iris)
  10. Ambil 3 lbr Daun Salam
  11. Gunakan 3 btg Serai (digeprek)
  12. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
  13. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula Pasir
  14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
  15. Sediakan 3 btr Kemiri
  16. Siapkan 7 btr Cabai Merah Keriting
  17. Ambil 30 btr Cabai Rawit
  18. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  19. Siapkan 15 btr Bawang Merah
  20. Gunakan 5 ruas kunyit
  21. Gunakan 1 jempol Lengkuas

Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau resep ini memakai ikan Tongkol. Terimakasih sudah menonton video Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger.

Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Kuah Santan Kemangi:
  1. Siangi ikan Tongkol kemudian tambahkan garam dan perasan air jeruk. Sisihkan. Kemudian siapkan bumbu & bahan lainnya.
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian goreng bumbu tersebut hingga layu. Kemudian haluskan bumbu. sisihkan. Kemudian goreng ikan.
  3. Siapkan wajan. Tuang minyak setelah minyak panas masukkan Bumbu yang telah dihaluskan bersamaan dengan daun salam & serai. Tumis hingga bumbu asat lalu tambahkan santan kemudian aduk rata, setelah santan mendidih kemudian tuang air masak hingga mendidih.
  4. Setelah kuah mendidih kemudian masukkan Ikan Tongkol, Belimbing Wuluh, Garam & Gula Pasir, masak kurang lebih 10 menit. Koreksi rasa. Lalu tambahkan Daun Kemangi. Aduk rata. Matikan Kompor. Ikan Tongkol Kuah Santan Kemangi Siap disajikan.

Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat. Fimela.com, Jakarta Ikan tongkol salah satu ikan laut yang mengandung banyak vitamin. Ikan tongkol juga dapat dibuat berbagai menu makan yang menggugah selera. Hari ini FIMELA membuat rekomendasi hidangan serba ikan tongkol.

Tadi sudah kita catat perihal resep makanan tongkol kuah santan kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kita, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved