close

Resep Kakap Panggang Saus Korea, Sempurna

Cory Bowman   04/07/2020 03:00

Kakap Panggang Saus Korea
Kakap Panggang Saus Korea

Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu makanan kakap panggang saus korea ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. karena mengolah kakap panggang saus korea ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan kakap panggang saus korea ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Kakap panggang atau biasa dikenal sebagai grilled snapper jadi salah satu makanan yang paling banyak dipesan saat di restoran. Biasanya ditambahi saus keju biar makin mantap. Gak harus selalu beli di restoran mahal kok, karena sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan kakap panggang saus korea ini. anda sedikit banyak memerlukan 11 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya masakan kakap panggang saus korea nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakap Panggang Saus Korea:
  1. Ambil 400 gr fillet ikan kakap
  2. Ambil 1 sdm gochujang
  3. Gunakan 2 sdm kecap asin
  4. Sediakan 1 sdm kecap manis
  5. Sediakan 1 sdt minyak wijen
  6. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  7. Siapkan 1 sdt saus tiram
  8. Ambil 1 siung bawang putih
  9. Sediakan 5 sdm air
  10. Sediakan 4 sdm minyak goreng
  11. Gunakan secukupnya biji wijen sangrai

Taruh kakap panggang di atas piring saji, hidangkan selagi hangat bersama sambal matah. bagi anda yang sangat gemar dengan mengkossumsi ikan kakap ini sebaiknya mencoba varian masakan ikan kakap goreng saus lada hitam. Rasa yang lezat serta gurih tentunya akan menghiasai masakan ikan kakap ini. Baiklah untuk yang penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya. Ikan Panggang Saus Tiram ini menggunakan fillet ikan gurame, yang di panggang diatas teflon.

Cara menyiapkan Kakap Panggang Saus Korea:
  1. Membuat bahan marinasi, campur semua bahan dalam wadah (gochujang, minyak wijen, kecap asin dan manis, lada bubuk, saus tiram dan air) lalu masukkan fillet ikan dan marinasi selama 20 menit dalam kulkas.
  2. Panaskan teflon dalam api sedang lalu masukkan 4 sdm minyak, panggang ikan selama 5 menit (3 menit pertama lalu balik dan masak 2 menit) angkat ikan jika sudah matang dan saus marinasinya sudah karamel.
  3. Untuk membuat sausnya, sisa cairan marinasi yang tersisa tinggal ditambahkan 1 siung bawang putih cincang, lalu panaskan sampai mengental, jika kurang asin tambahkan kecap asin atau saus tiram secukupnya.
  4. Letakkan ikan panggang dalam piring saji, siram dengan saus dan taburi biji wijen sangrai.

Filet ikan gurame yang dipanggang terpisah dari sausnya memastikan agar tekstur ikan yang lembut tetap terjaga dan tingkat kematangannya sempurna. Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang. Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya. Biar nggak penasaran gimana cara buatnya, langsung aja liat videonya sampai habis.

Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan kakap panggang saus korea yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di buku anda, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved