close

Resep Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu yang praktis

Christine Sparks   30/04/2020 04:07

Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu
Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu

Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab membuat telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu ini. anda setidaknya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya olahan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu:
  1. Sediakan 1 buah telur ayam
  2. Ambil 2 buah tahu kuning kecil
  3. Ambil 1 sdm tepung maizena
  4. Gunakan 1 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 siung bawang merah
  6. Ambil 1 buah cabai keriting
  7. Siapkan 2 buah cabai rawit merah (optional)
  8. Siapkan 1-2 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 1 batang daun bawang
  10. Gunakan Secukupnya penyedap
  11. Siapkan Secukupnya lada putih
  12. Ambil Secukupnya minyak kelapa (untuk menggoreng)
  13. Siapkan Bahan sambal dabu-dabu
  14. Ambil 1 buah cabai keriting
  15. Ambil 3 buah cabai rawit merah
  16. Ambil 3 buah cabai rawit hijau
  17. Siapkan 1/2 buah tomat merah
  18. Siapkan 3 siung bawang merah
  19. Siapkan Secukupnya garam
  20. Sediakan Secukupnya gula
  21. Siapkan Secukupnya penyedap (optional)
  22. Ambil 2-3 sdm minyak kelapa (dipanaskan)
  23. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis

Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Wajan penggorengan cekung bisa di gunakan. Namun, membuat telur dadar Padang dengan wajan datar dapat membuat bentuknya lebih cantik dan tebal. Selain cita rasa sambal merah dan hijau, sambal dabu dabu khas Indonesia Timur ini tidak kalah nikmat dan segar, terlebih disantap dengan ikan bakar yang baru matang.

Langkah-langkah membuat Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu:
  1. Potong dadu tahu kuning. Kemudian goreng sampai setengah matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, daun bawang, dan daun jeruk.
  3. Dalam mangkuk, campur telur, tepung maizena, penyedap dan lada putih. Campur dan aduk hingga merata. Kemudian masukkan tahu yang telah digoreng tadi, beserta irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun jeruk. Aduk hingga merata. Kemudian, cek dan koreksi rasa.
  4. Panaskan minyak, dan setelah panas goreng adonan telur dadar tadi. Jangan lupa untuk membalik adonan ke sisi yang lainnya agar matang merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  5. Untuk membuat sambal dabu-dabu, iris bawang merah, cabai rawit merah dan hijau, dan tomat. Untuk tomat, kita tidak memakai bagian tengah nya ya. Hanya bagian kulit dan daging saja.
  6. Campur semua bahan sambal dalam wadah kecil, kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Tambahkan pula air perasan jeruk nipis dan yang terakhir minyak kelapa panas.
  7. Taburkan sambal dabu-dabu diatas telur dadar tahu tadi. Maka telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu pun siap disantap.

Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo. Sambal Dabu-dabu itu berasal dari Kota Manado, bahan-bahannya adalah bawang merah, cabai, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa panas. Sambal matah lebih sering digunakan sebagai lauk pendamping pada nasi campur Bali atau disantap bersama dengan olahan ayam atau bebek khas. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel, atau tahu ketupat dengan sambal kecap.

Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kalian, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved