Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner ayam rica kemangi mercon ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab mengolah ayam rica kemangi mercon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan ayam rica kemangi mercon ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam rica kemangi mercon ini. kalian setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya makanan ayam rica kemangi mercon nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Siapkan Garam
3. Siapkan Minyak goreng
4. Gunakan Penyedap rasa
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Sediakan 1 ruas jari jahe
9. Ambil 1 ruas jari kunyit
10. Sediakan 2 butir kemiri
11. Siapkan 6 buah cabe rawit keriting
12. Siapkan 6 buah cabe rawit setan
13. Gunakan Bumbu yang tidak dihaluskan
14. Ambil 1 ruas jari laos/lengkuas (digeprek/dimemarkan)
15. Sediakan 3 batang sereh iris-iris kasar
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
17. Sediakan 6 buah cabe rawit setan iris kasar
18. Ambil Bahan pelengkap
19. Gunakan 1 iket kemangi

Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi Mercon:

1. Cuci bersih ayam kemudian goreng hingga mendapat tekstur kering. Boleh tidak digoreng sesuai selera. Ini karena suamiku lebih suka digoreng dulu jadi ku goreng dulu.
2. Siapkan wajan bersih, tidak usah dikasih minyak dulu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta laos/lengkuas geprek. Tumis sampai air dalam bumbu nya menyusut dan mengeluarkan bau harum, baru tambahkan minyak tumis bumbu lagi sampai benar benar harum dan matang, tumis diatas api kecil agar tidak cepat gosong. (tips agar bumbu matang tidak bau langu/lengur)
3. Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam
4. Lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam dalam air, masang dengan api sedang sampai air mulai menyusut tambahkan irisan cabe rawit setan, sereh serta daun jeruk
5. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa, masak kembali hingga air menyusut dan bumbu bertekstur kental. Cicipi rasa
6. Ayam rica telah matang. Sebelum dihidangkan dipiring saji, taburkan kemangi yang telah dipetik ambil daunnya serta batang mudanya saja, aduk sebentar lalu matikan api
7. Sajikan dipiring saji, ayam rica kemangi mercon siap disantap dengan nasi hangat dan jangan lupa berdoa. Alhamdulillah suamiku suka sekali

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Diatas sudah kita catat tentang resep makanan ayam rica kemangi mercon yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di buku sobat, terima kasih.