close

Resep Tahu gimbal, Bikin Ngiler

Winifred Cannon   28/08/2020 06:59

Tahu gimbal
Tahu gimbal

Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep olahan tahu gimbal ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah tahu gimbal ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan tahu gimbal ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner tahu gimbal ini. kalian setidaknya memerlukan 28 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan tahu gimbal nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu gimbal:
  1. Sediakan 1/2 potong kol (kubis) iris halus tipis
  2. Ambil 2 buah timun potong kecil kecil sesuai selera
  3. Sediakan 1 plastik tauge, rendam air mendidih sebentar
  4. Ambil 4 buah tomat merah segar potong potong
  5. Gunakan 4 batang daun sledri iris iris
  6. Ambil 5 buah tahu putih, goreng kemudian potong kotak kotak
  7. Sediakan Bahan membuat gimbal udang:
  8. Sediakan 1/4 kg udang ukuran kecil kupas kepala nya
  9. Sediakan 150 gr tepung terigu segitiga
  10. Siapkan 3 sdm tepung beras/ tapioka
  11. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  12. Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
  13. Ambil 1 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt merica
  15. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. Sediakan secukupnya Air
  17. Siapkan Bahan bumbu kacang:
  18. Ambil 1/4 kg kacang tanah, goreng
  19. Ambil 1 batok kecil gula jawa
  20. Siapkan 4 siung bawang putih
  21. Gunakan 2 buah cabe rawit setan
  22. Ambil 2 buah cabe merah kriting
  23. Sediakan 6 mata asam jawa rendam dengan 250 ml air hangat
  24. Gunakan 1 sdt garam
  25. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  26. Gunakan Kecap manis untuk campuran atasnya
  27. Ambil 6 butir telur untuk lauk nya di ceplok
  28. Siapkan 10 buah lontong, saya beli jadi saja

Lihat juga resep Tahu Gimbal (Semarang-Kudus) enak lainnya. Tahu gimbal Semarang, satu tempat favorit kuliner di keluarga besar kami. Selain menghadiri wisuda adik bungsu, wisata kuliner menjadi satu tujuan utama yang harus kami dapatkan 😀. Tahu gimbal adalah merupakan olahan makanan khas yang berasal dari Semarang.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu gimbal:
  1. Iris semua sayuran, sisihkan
  2. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan kemudian potong kotak2
  3. Membuat gimbal udang: haluskan bawang putih dan merica, beri garam, kaldu bubuk, tuang tepung kemudian beri air aduk hingga rata kemudian masukkan udang yang telah di cuci bersih rendam jeruk nipis, aduk sampai rata dan goreng agak tipis bentuk bundar lebar.
  4. Cara membuat bumbu kacang nya: bawang putih dan cabe dihaluskan, tambahkan garam, kaldu bubuk, kemudian masukkan kacang tanantrtrg yg telah di goreng, uleg hingga halus, tambahkan gula jawa, uleg kembali sampai rata, terakhir tambahkan air asam jawa kira kira sampai agak sedikit encer adonan kacangnya, sesuaikan rasa.
  5. Ceplok telur untuk lauknya
  6. Bisa ditambah kerupuk bawang warn warni
  7. Iris2 lontong pada piring saji, kemudian tata semua sayuran, gimbal udang dan tahu, guyur dengan bumbu kacang tanah, beri kecap,telur ceplok dan daun sledri serta bawang goreng

Tahu gimbal dibuat dengan berbagai sayuran yang menyehatkan seperti tauge dan kol. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan. Yuk, coba bikin Tahu Gimbal ini!

Diatas sudah kita catat tentang resep olahan tahu gimbal yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan anda, :).

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved