Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan #47 sate goreng kambing | kambing ungkep ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak #47 sate goreng kambing | kambing ungkep ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya. kambing ungkep ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan #47 sate goreng kambing | kambing ungkep ini. anda setidaknya memerlukan 27 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 step mudah, supaya olahan #47 sate goreng kambing | kambing ungkep nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep:

1. Sediakan Daging Kambing, kira-kira 1 piring seperti di foto
2. Siapkan Coca Cola untuk merendam daging kambing
3. Ambil 2 lembar Daun Salam
4. Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
5. Siapkan 70-80 gram Gula Jawa
6. Sediakan 1 sdt Lengkuas Bubuk
7. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
8. Ambil 1 sdt Kecap Manis untuk bumbu ungkep
9. Gunakan secukupnya Garam
10. Siapkan secukupnya Lada Bubuk
11. Ambil secukupnya Kaldu Jamur
12. Ambil Air Matang
13. Gunakan Minyak untuk menumis
14. Ambil Bumbu Halus
15. Siapkan 5 siung Bawang Merah
16. Ambil 5 siung Bawang Putih
17. Gunakan 1 sdt Kemiri
18. Sediakan Bumbu untuk Menggoreng
19. Siapkan 1-2 sdt Kecap Manis (saya pakai kecap Bango Rawit)
20. Ambil Irisan Cabai Rawit Hijau sesuai selera
21. Gunakan secukupnya Margarine
22. Siapkan Pelengkap (optional)
23. Gunakan Irisan Kol Segar, kemarin lupa ngga beli kol :(
24. Sediakan Tomat
25. Siapkan Irisan Bawang Merah
26. Siapkan Irisan Cabai Rawit
27. Sediakan Taburan Bawang Goreng

Langkah-langkah membuat #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep:

1. JANGAN mencuci daging kambing. Bersihkan darah-darahnya menggunakan tissue dapur, dan buang lemak-lemaknya agar tidak prengus (bau kambing). Potong sesuai dengan selera.
2. Rendam potongan daging kambing dengan Coca Cola, diamkan selama 30 - 60 menit, kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan gula jawa. Masak sebentar hingga seluruh bumbu menyatu, lalu tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan daging kambing yang tadi sudah mandi Coca Cola ke dalam bumbu ungkep. Tambahkan lengkuas bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan juga kecap, lalu tutup wajan dan biarkan masak hingga bumbu meresap. Pastikan memasak dengan api kecil.
5. Setelah daging kambing mulai empuk dan berubah warna, silakan koreksi rasa kembali untuk menyesuaikan bumbu tambahan jika diperlukan. Masak kembali hingga air sat.
6. Apabila daging kambing sudah empuk, angkat dan tiriskan. Letakkan dalam wadah terpisah, masukkan kecap manis/kecap rawit, irisan cabai hijau dan margarin. Aduk hingga merata.
7. Panaskan sedikit saja margarine, goreng seluruh daging kambing hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap.

Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan #47 sate goreng kambing | kambing ungkep yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, sampai jumpa.