Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan donat labu kuning ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah donat labu kuning ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Labu kuning memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Didalam labu juga terdapat vitamin B-kompleks, kalsium, kalium dan fosfor. Nah, donat yang satu ini sangat istimewa.

Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan donat labu kuning ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner donat labu kuning ini. sobat sedikit banyak memerlukan 12 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 14 langkah mudah, supaya masakan donat labu kuning nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Labu Kuning:

1. Sediakan BAHAN A :
2. Gunakan 20-45 ml air hangat kuku
3. Sediakan 45 gr gula pasir
4. Gunakan 5 gr ragi instan
5. Gunakan BAHAN B :
6. Sediakan 170 gr terigu cakra kembar
7. Siapkan 100 gr terigu segitiga biru
8. Gunakan 100 gr labu kuning kukus (berat setelah dihaluskan/ disaring)
9. Siapkan 1 butir telur suhu ruang
10. Siapkan BAHAN C :
11. Siapkan 45 gr butter
12. Gunakan 1/4 sdt garam

Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati. Sebab bila diolah menjadi hidangan lezat. Donat labu kuning ini terdiri dari labu kuning kukus yang dihaluskan, dicampur dengan terigu, air hangat, susu bubuk, mentega, garam, susu bubuk, telur, gula dan ragi. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.

Cara menyiapkan Donat Labu Kuning:

1. Pertama buat BIANG dulu. Siapkan gelas. Campur BAHAN A dengan cara diaduk cepat. Biarkan selama 10 menit/ sampai berbusa & mengembang.
2. Campur jadi satu BAHAN B kemudian tambahkan BIANG sedikit demi sedikit, jangan langsung semua ya perhatikan tekstur. Uleni/ mixer hingga 1/2 kalis. Resep ini walaupun diuleni manual, prosesnya cepet & ga bikin capek kok.
3. Terakhir tambahkan BAHAN C. Uleni/ mixer hingga menyatu. Walaupun ulen manual pake tangan, sebentar saja sudah kalis elastis.
4. Bulatkan lalu Proofing I selama kurang lebih 60 menit/ sampai mengembang 2x lipat dgn ditutup kain/ plastik wrap.
5. Kempeskan adonan & ulen lg sebentar agar gasnya keluar. Timbang @50 gr, lalu bulatkan & tata di atas kain yg telah ditaburi terigu serbaguna. Bisa juga ditata di atas potongan baking paper. Tata sesuai urutan pertama yg di rounding.
7. TIPS. Saat proses rounding, tutup adonan lain dengan kain agar permukaannya tidak kering.
8. Proofing II selama 15 menit dengan ditutup kain/ plastik. Pada tahap ini jgn sampai overproofing yaa.
9. Pipihkan permukaan donat, lalu lubangi bagian tengahnya dengan pangkal spuit/ pipa.
10. Panaskan minyak padat dengan api sedang cenderung kecil. Boleh juga minyak goreng biasa. Penggunaan minyak padat bertujuan agar donat tidak menyerap minyak saat digoreng & tetap kering walaupun sudah dingin.
11. Goreng donat sekali balik yaa agar keluar white ring nya. Kali ini bukan white ring malah brown ring haha.
12. Permukaan donatnya mulus, berati ga overproofing.
13. Favorit si balita #idecamilanbalita
14. Favorit keluarga!

Selain sebagai pengganti kentang pada resep donat, labu kuning juga bisa menjadi alternatif kentang untuk resep. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Sebenarnya dodol labu kuning Pontianak ini hampir sama dengan resep jenang waluh khas Banyuwangi, Jawa Timur (JATIM) hanya berbeda dari beberapa bahan dan proses pengolahannya. Konsep produk Produk donat berbasis labu kuning diproduksi dengan menggunakan buah labu kuning, tepung terigu, telur, ragi dan beberapa flavor.

Diatas sudah kita catat perihal resep masakan donat labu kuning yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary sobat, sampai jumpa.