close

Resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang Enak Banget

Billy Johnston   19/06/2020 19:08

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena membuat ayam rica-rica pedas kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam rica-rica pedas kemangi ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam rica-rica pedas kemangi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya masakan ayam rica-rica pedas kemangi nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
  2. Sediakan 3 lembar daun salam
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
  4. Siapkan 2 batang serai geprek
  5. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
  6. Sediakan 1 genggam daunh kemangi
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Siapkan 1 batang daun bawang
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Sediakan 7 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 6 cm kunyit
  13. Ambil 6 cm jahe
  14. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
  16. Gunakan Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
  17. Sediakan 2 buah tomat
  18. Siapkan 500 ml air masak
  19. Siapkan Minyak goreng utk menumis bumbu
  20. Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam

Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat Apalagi kalau teman teman memang suka kemangi maka resep masak ayam rica ini pasti menggugah selera. Apalagi buat yang suka pedas, aroma.

Cara membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
  1. Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
  2. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
  3. Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
  4. Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰

Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna orange dari kunyit yang menggugah selera. Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam rica-rica pedas kemangi yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved