close

Cara mudah Membuat Tongseng Kambing yang mudah

Leah White   16/08/2020 07:53

Tongseng Kambing
Tongseng Kambing

Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu makanan tongseng kambing ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan kolega. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan membuat tongseng kambing ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner tongseng kambing ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan tongseng kambing ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 9 step mudah, supaya kuliner tongseng kambing nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
  1. Ambil 500 gr daging kambing / sapi
  2. Ambil secukupnya Kol / kubis
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Sediakan Duo bawang
  5. Siapkan Kemiri yang sudah di sangrai
  6. Ambil 1 sdt ketumbar (lebih enak yang butiran)
  7. Gunakan Seruas jahe
  8. Siapkan Gula Garam
  9. Ambil Kaldu jamur (jika suka)
  10. Gunakan Bumbu cemplung :
  11. Siapkan Serai
  12. Sediakan Daun jeruk purut
  13. Ambil Daun salam
  14. Sediakan Kecap manis
  15. Sediakan Gula Garam
  16. Sediakan 2 buah tomat
  17. Ambil 45 gr fiber creame
  18. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  19. Siapkan Kalau suka pedas tinggal tambah cabe rawit dan cabe merah

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
  1. Didihkan air,masukkan daginh kambing/sapi.Biarkan sampai kurang lebih 10 menit.Buang air yang keruh.Rebus kembali air,masukkan daging lagi di sertai daun salam,biar hilang bau prengusnya.
  2. Siapkan bumbu2
  3. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.Panaskan minyak goreng di atas wajan teflon.Tumis bumbu hingga harum.Jangan lupa masukkan dedaunan.Jeruk purut dan salam. Kemudiam serai yang sudah geprek terlebih dahulu.
  4. Setelah harum,masukkan kecap manis.Aduk2 kembali.Kemudian masukkan daging kambing / sapi.Setelah itu,masukkan fiber creame yang sudah di larutkan.
  5. #note ya ini.Biar lebih mudah larut,Fiber creamenya dilarutkan dengan air hangat.
  6. Di kompor yang lain,didihkan air secukupnya.Setelah mendidih masukkan tumisan daging dan bumbunya.Baru beri garam dan gula.Ini supaya daging lebih cepat empuknya,makanya kalau kasih garam belakangan aja.
  7. Kalau sudah empuk,bisa di kasih kubis yang sudah di rajang.Tambahkan tomat yng sudah di potong2 kecil.Berikut juga daun pre yng sudah di rajang kecil2.
  8. Karena saya suka yang berkuah,jadi gak sampai asat airnya.
  9. Taraaa….#tongseng kambing siap mengisi perut kita.Di kasih kucuran jeruk nipis lebih seger rasanya 🤤🤤

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Diatas sudah kita catat perihal resep masakan tongseng kambing yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku anda, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved