Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan tongseng kambing ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat tongseng kambing ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner tongseng kambing ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan tongseng kambing ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 25 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 9 langkah, supaya kuliner tongseng kambing nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing:

1. Siapkan 500 gr daging kambing
2. Siapkan 1/4 Kol putih
3. Sediakan 2 buah tomat merah besar
4. Sediakan 5 cabe rawit merah
5. Ambil 2 batang daun bawang
6. Siapkan 1 bungkus santan kara yang 75ml (kalogasalah)
7. Sediakan Bahan Halus
8. Gunakan 5 bawang putih
9. Sediakan 8 bawang merah
10. Ambil 1 sdt ketumbar
11. Sediakan 1 sdt lada
12. Ambil 4 kemiri
13. Ambil 1 ruas kunyit
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Sediakan Bahan Tambahan
16. Gunakan 2 batang serai di geprek
17. Siapkan 2 siung lengkuas di geprek
18. Ambil 8 daun jeruk
19. Ambil 4 daun salam
20. Gunakan secukupnya minyak goreng
21. Sediakan gula pasir
22. Ambil garam
23. Gunakan air
24. Siapkan kaldu bubuk
25. Sediakan kecap manis

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:

1. Masak daging, boleh pakai tips 5307 (ada di resep aku yg lain) dagingnya di potong dadu setelah mateng ya.
2. Siapkan bumbu halus, boleh di ulek atau blender. bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri, kunyit, jahe. kalau di blender boleh tambahkan air atau minyak sedikit.
3. Balurkan setengah bumbu halus ke daging kambing yang sudah matang. sisihkan
4. Sambil marinasi daging. siapkan sereh geprek, lengkuas geprek, cuci daun salam dan daun jeruk.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus yang tinggal setengah tadi, aduk aduk supaya gak gosong, pakai api sedang aja ya.
6. Setelah agak harum, masukkan sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. aduk aduk masak sampai bumbunya makin harum.
7. Masukkan daging yang sudah di marinasi, aduk daging dan bumbu. tambahkan air sedikit. masukkan gula, garam dan kaldu. masak hingga air agak surut lalu tambahkan santan, kecap manis, dan sedikit air lagi. cek rasa sampai terasa enak di lidah kamu.
8. Masukkan kol putih, lalu tutup panci biarkan sampai air agak surut. setelah itu cek rasa lagi kalau rasanya udah pas tinggal tambahkan tomat dan daun bawang. selesai deh💕
9. Note : tomat di masukkan di paling akhir setelah rasa sudah pas✨ supaya tomat tidak benyek begitu dimakan. selamat mencoba🍃

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan tongseng kambing yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kita, :).