Dapat anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan lodeh daging nangka muda (gori) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan memasak lodeh daging nangka muda (gori) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan lodeh daging nangka muda (gori) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Lihat juga resep Lodeh Gori daging enak lainnya. Potong dan bersihkan serta rebus hingga empuk. Punya nangka muda, tewel atau gori tapi bingung enaknya dimasak apa yaa.?

Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan lodeh daging nangka muda (gori) ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 tahapan, supaya olahan lodeh daging nangka muda (gori) nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori):

1. Gunakan 1 bungkus nangka muda
2. Gunakan 1/4 daging rebus sampai empuk
3. Sediakan 1 bungkus santan kara
4. Siapkan Segengam daun melinjo siangi
5. Ambil 800 ml air kaldu
6. Ambil secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Gunakan 5 bawang merah
9. Siapkan 3 bawang putih
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Siapkan 6 cabe merah besar
12. Siapkan 3 cabe rawit
13. Gunakan 1 buah tempe semangit gepek
14. Gunakan Bumbu pelengkap:
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Gunakan 2 lembar daun jeruk
17. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
18. Gunakan 1 batang serai
19. Gunakan 1 sdm minyak utk menumis bumbu

Namun, agar sayur lodeh tidak terlihat monoton, anda bisa menambahkan bahan bahan atau sayuran lain. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera.

Cara menyiapkan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori):

1. Ulek semua bahan bumbu halus
2. Tambahkan cabe ulek sampe halus
3. Siapkan daging rebus sampe empuk dan matang, siapkan nangka muda (gori) yang telah direbus sebentar untuk menghilangkan getah
4. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum lalu masukkan daging dan kaldu tunggu mendidih
5. Masukkan nangka muda, daun melinjo, santan, gula, garam dan penyedap koreksi rasa angkat hidangkan

Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan lodeh daging nangka muda (gori) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.