Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan gulai daging kambing ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan memasak gulai daging kambing ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan gulai daging kambing ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan gulai daging kambing ini. kalian setidaknya memerlukan 25 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya masakan gulai daging kambing nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daging Kambing:

1. Siapkan 500 gr daging kambing
2. Gunakan 250 ml santan kental (sesuai selera)
3. Sediakan 1,5 liter air
4. Ambil 10 buah cabe merah utuh (sesuai selera)
5. Ambil BUMBU CEMPLUNG:
6. Sediakan 2 batang kayu manis
7. Gunakan 4 butir cengkeh
8. Sediakan 6 daun jeruk
9. Ambil 5 daun salam
10. Gunakan 3 batang serai digeprek
11. Sediakan BUMBU HALUS:
12. Sediakan 6 siung bawang putih
13. Gunakan 7 siung bawang merah
14. Ambil 8 buah kemiri
15. Sediakan 1 sdm jinten
16. Sediakan 2 ruas kunyit
17. Sediakan 1 ruas jahe
18. Ambil 2 ruas lengkuas
19. Siapkan 1 sdm ketumbar
20. Gunakan BUMBU TAMBAHAN:
21. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk (sesuai selera)
22. Siapkan Pala (sesuai selera)
23. Gunakan 1 sdt Garam (sesuai selera)
24. Ambil 1 sdt Gula (sesuai selera)
25. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cara menyiapkan Gulai Daging Kambing:

1. Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu
2. Rebus daging kambing dgn 1,5 liter air dan bumbu cemplung sampai air agak asat
3. Jika air sudah agak asat masukkan 250 ml santan kental. Aduk2 terus dgn menggunakan api sedang.
4. Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging
5. Jika air sudah mendidih, masukkan cabai merah utuh, lalu berikan bumbu tambahan sesuai selera. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bumbu2 boleh ditambah. Dan cek daging jika daging sudah empuk matikan kompor. Jika daging belum empuk boleh direbus sebentar lg sampe empuk. Boleh ditambah air lg jika senang kuah banyak. Jika air ditambah bumbu2 pun juga harus ditambah dan koreksi rasa lg. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk matikan kompor.
6. Gulai daging kambing pun siap disajikan dgn nasi hangat. Yummy

Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. resep olahan daging kambing selanjutnya yang bisa kamu coba yaitu resep gulai kambing. mudah untuk di praktekkan dan yang pasti menggugah selera. gambar via: www.idememasak.com. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing.

Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan gulai daging kambing yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.