Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan gulai kepala ikan kakap merah ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan membuat gulai kepala ikan kakap merah ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan gulai kepala ikan kakap merah ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan gulai kepala ikan kakap merah ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan gulai kepala ikan kakap merah nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Sediakan 3 Kepala Ikan kakap merah
2. Ambil 1 Buah Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan)
3. Sediakan 1/2 Buah tomat diiris
4. Ambil 65 ml Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer))
5. Gunakan 2 Buah Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan)
6. Sediakan 4 Buah Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh)
7. Sediakan 1 Batang Sereh (Geprek)
8. Gunakan 2 Lembar Daun salam1
9. Siapkan 2 Lembar Daun jeruk
10. Ambil 1 Ikat Daun Kemangi (Me: Skip)
11. Ambil 1 Batang Daun bawang
12. Sediakan 1 Lembar Daun kunyit (me: Tambahan)
13. Gunakan secukupnya Garam,gula dan air
14. Ambil 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
15. Ambil Bumbu Halus :
16. Sediakan 8 Siung Bawang merah
17. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
18. Sediakan 5 cm Kunyit
19. Siapkan 5 cm Jahe (me: Tambahan)
20. Ambil 2 cm Lengkuas (me: Geprek)
21. Sediakan 1 Butir kemiri
22. Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk (me: Kasar)

Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis
2. Haluskan bumbu
3. Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit
4. Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak
5. Siap untuk disajikan, Selamat mencoba

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya! Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Sumatera Barat adalah penggunaan asam kandis dan Oh iya, pada resep gulai ikan kakap ini saya menggunakan ikan kakap merah dengan ukuran yang cukup besar. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.

Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan gulai kepala ikan kakap merah yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary anda, semoga menginspirasi.