close

Bagaimana meracik Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi), Bisa Manjain Lidah

Michael Lee   16/07/2020 09:23

Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)
Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)

Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu olahan sup kacang merah (dgn balungan sapi) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab membuat sup kacang merah (dgn balungan sapi) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Nah, sup daging kacang merah ini bisa menjadi salah satu menu alternatif apalagi kahsiat dari kacang merah yang memang baik untuk kesehatan memberikan nilai lebih pada Resep Sup Daging Sapi Kacang Merah ini selain rasanya yang lezat. kelezatan sup ini terletak pada kuah kaldunya, karena. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan sup kacang merah (dgn balungan sapi) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner sup kacang merah (dgn balungan sapi) ini. anda sedikit banyak memerlukan 15 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 10 langkah, supaya kuliner sup kacang merah (dgn balungan sapi) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi):
  1. Gunakan 250 gr Kacang Merah (kering), rendam dgn air semalaman
  2. Gunakan 250 gr Balungan (Tulangan) Sapi
  3. Sediakan 1 bh wortel, cuci bersih, potong sesuai selera (sy = skip)
  4. Gunakan 2 btng Bw Prei, potong2
  5. Ambil 2 btng Seledri, ikat
  6. Sediakan 1 jempol Jahe, digeprek (optional)
  7. Sediakan Secukupnya Air
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 6 bh Bawang merah
  10. Sediakan 4 siung Bawang putih
  11. Ambil 1/4 sdt Merica Putih (secukupnya, sesuaikan selera)
  12. Ambil 1/2 bh Pala (sktr 1/2 sdt Pala bubuk)
  13. Gunakan Secukupnya Garam
  14. Siapkan Secukupnya Kaldu Sapi / Jamur
  15. Sediakan Secukupnya minyak gr & margarine utk menumis bumbu

Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga.

Langkah-langkah membuat Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi):
  1. Rebus kacang merah yg sblmnya sdh di rendam, masak hingga 1/2 matang, angkat, sisihkan
  2. Panaskan panci berisi air, stlh mendidih rebus Balungan sapi (Tulangan Sapi) sekitar 15 mnt, lalu buang airnya, trs ganti dgn air yg baru, kmdn didihkan / rebus kembali.
  3. Siapkan wajan, beri margarin & minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang & harum. Kmdn tuang tumisan ke dlm panci rebusan Balungan.
  4. Tambahkan kacang merah & jahe, masak hingga empuk.
  5. Stlh kacang merah empuk, bumbui garam, gula & kaldu jamur / sapi bubuk. Koreksi rasa.
  6. Terakhir tambahkan daun bawang & seledri, masak sebentar & matikan kompor. Tutup panci & biarkan selama 15 mnt.
  7. Stlh itu baru pindah di mangkok saji, beri taburan bawang goreng & siap dihidangkan 😉
  8. Tips :
    1. Kacang merah bisa di rebus bersamaan dgn rebus Balungan sapi / daging, tp nanti kuahnya sdkt keruh. Kl saya lebih suka di rebus dl masing2 br kmdn di masak bersama, kuahnya lebih bening.
    1. Lebih enak disantap bersama nasi putih, perkedel, sambal & kerupuk, selera sih ya, sesuaikan sj 😂😂😂

Sup kacang merah adalah suatu hal yang terlalu berlebihan namun bernilai kecil yang diambil dan ditukar dengan suatu hal yang jauh dan mungkin kurang nyata namun sangat bernilai. Frase tersebut berasal dari penjualan esau dari hak anak sulungnya untuk sebuah hidangan sup lentil dalam. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan sup kacang merah (dgn balungan sapi) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan anda, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved