close

Resep Nasu Palekko Itik Khas Pinrang, Lezat

Emily Newman   08/06/2020 04:23

Nasu Palekko Itik Khas Pinrang
Nasu Palekko Itik Khas Pinrang

Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu kuliner nasu palekko itik khas pinrang ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak nasu palekko itik khas pinrang ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Tadaaa bebek palekko khas pinrang sudah jadi *lupa foto pas bebek pelekkonya baru masak 😁😁. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan nasu palekko itik khas pinrang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan nasu palekko itik khas pinrang ini. kita sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner nasu palekko itik khas pinrang nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasu Palekko Itik Khas Pinrang:
  1. Siapkan 1 ekor itik muda, bersihkan dan potong kecil-kecil
  2. Ambil 1 genggam asam mangga (boleh diganti air asam Jawa 200 ml)
  3. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  4. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
  5. Gunakan Bumbu :
  6. Siapkan 10 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 siung bawang putih
  8. Gunakan 30 biji cabe rawit atau sesuai selera pedas, dihaluskan
  9. Ambil 1 bungkus kecil merica bubuk
  10. Gunakan 1 bungkus kecil penyedap rasa (saya pakai Roy*o ayam)
  11. Sediakan Garam
  12. Ambil 3 gelas Air

Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi. Dibuat dengan bahan yang diolah sendiri secara tradisional ini mampu memanjakan lidah kamu. Palekkong disini cukup pedas tapi buat Hinet Lovers yang engga suka. hidangan dan cara pembuatan nasu palekko, burung tiwa sawah bakar dan burung tiwa sawah goreng. lokasi : sidrap watampulu desa lawawoi.

Langkah-langkah menyiapkan Nasu Palekko Itik Khas Pinrang:
  1. Ambil itik muda yang sudah dipotong-potong, cuci bersih berulang-ulang dan taroh dalam wadah bersih. Lumuri dengan asam mangga. Diamkan itik selama sekitar 10 menit agar meresap.
  2. Blender/haluskan bawang merah dan bawang putih. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan air sedikit.
  3. Masukkan itik yang sudah dilumuri asam mangga ke dalam wajan (jangan ambil air sisa lumuran), aduk rata dengan bumbu.
  4. Tambahkan air setara dengan itik, beri penyedap rasa, kunyit bubuk, merica bubuk, cabe rawit halus, dan garam(jika masih mau asin). Aduk rata.
  5. Masak hingga air menyusut, jika daging itik masih alot tambahkan air lagi dan masak hingga menyusut dan tersisa sedikit kuah kental. (Tidak perlu tambah bumbu). Jika telah matang, matikan api.
  6. Sajikan dengan nasi hangat dan potongan jeruk nipis.
  7. Note : Di resep ini, saya sengaja pisahkan cabe rawitnya karena anak2 saya juga sangat doyan. Nanti mau makan baru ditambah cabe rawit halus. Bukan Nasu Palekko jika tidak pedasssssss💪

Dukung terus chanel ini agar bisa berkembang dan memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menarik dengan cara menekan tombol SUBSCRIBE. Nasi Palekko asal Pinrang sebenarnya menggunakan itik sebagai bahan utamanya. Itik yang digunakan adalah itik muda yang memiliki tekstur masih lembut. Bagi yang ingin mencoba silahkan ikuti petunjuk Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang berikut ini Nasu Palekko merupakan makanan khas Sidrap Sulawesi selatan, dengan rasa pedas yang cukup membuat Anda berkeringat. jika Anda ingin membuatnya dirumah Anda berikut saya sajikan resepnya. Yang ingin Merasakan Masakan Khas Bugis Pinrang Asli (Nasu palekko ayam ) bisa langsung pesan Dengan Kami.�.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan nasu palekko itik khas pinrang yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved