close

Cara mudah meracik Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis), Menggugah Selera

Carolyn Wolfe   25/09/2020 09:35

Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis)
Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis)

Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam.

Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini. anda setidaknya memerlukan 7 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya olahan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis):
  1. Sediakan 1 ekor itik(ayam jg boleh)
  2. Gunakan 1 genggam Asam mangga(bisa diganti asam jawa)
  3. Gunakan 30 biji Cabe rawit (klau nggak suka pedes bisa disesuaikan)
  4. Siapkan 1 sendok teh Merica bubuk
  5. Sediakan 1/2 sendok teh kunyit,,,
  6. Sediakan 1 bungkus masako ayam
  7. Siapkan secukupnya Garam & aji no moto

Meski tak sepopuler Coto Makassar, Konro dan Sop Saudara, namun rasa dan kelezatan Nasu Palekko khas bugis ini. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi.

Langkah-langkah menyiapkan Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis):
  1. Siapkan itik potong2 kecil. Kupas kulit bagian leher, sisihkan. Kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan wajan goreng,,, masukkan kulit leher tadi beserta lemak2 yg menempel di wajan kemudian nyalakan api tanpa menambahkan minyak,,
  3. Siapkan bahan bumbu ulek semua jd satu,, bisa jg diblender, klau memakai asam jawa bersihkan bijinya..kemudian haluskan.
  4. Kemudian jika kulit yg dimasak tadi sdh mengeluarkan minyak,, tambahkan semua daging itik yg sdh dibersihkan tadi,,, kemudian tambahkan air sebanyak jumlah daging,,minimal semua daging terendam,, klau tekstur itik agak keras bisa ditambah lg jumlah airnya.
  5. Masukkan bumbu tadi,,, aduk rata kemudian biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk biar nggak gosong bawahnya,, kemudian tambahkan garam dan aji no moto,, juga masako,,, koreksi rasa,, kemudian masak sampai kuahnya mengering angkat
  6. Bebek Nasu Palekko' siap disajikan dgn nasi hangat.

Resep NSP (nasu palekko) masakan Bugis. Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis Resep Palekko Khas Sulawesi Selatan Paling Dicari Orang. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya.

Tadi sudah kita catat perihal resep masakan nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary sobat, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved