close

Bahan meracik Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan, Bikin Ngiler

Jack Park   29/10/2020 14:34

Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan
Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan

Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu makanan mie gomak kuah santan khas medan ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab memasak mie gomak kuah santan khas medan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Mie gomak kuah (mie khas batak).

Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner mie gomak kuah santan khas medan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan mie gomak kuah santan khas medan ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 14 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 10 langkah mudah, supaya olahan mie gomak kuah santan khas medan nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan:
  1. Gunakan Mie lidi 500 gram
  2. Ambil 1 buah Labu siam
  3. Ambil Kelapa parut untuk santan (saya pakai 1 kelapa sedang)
  4. Gunakan Cabai merah secukupnya (sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa)
  5. Gunakan 1 buah tomat
  6. Gunakan 1 siung bawang putih
  7. Ambil 2 buah bawang merah
  8. Sediakan 1/2 ruas Jahe
  9. Ambil 1/2 ruas Kunyit
  10. Siapkan 1 batang serai
  11. Gunakan Daun bawang
  12. Siapkan secukupnya Garam halus
  13. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  14. Gunakan secukupnya Air

Bihun bebek Medan menawarkan dua pilihan kuah, yaitu kuah kaldu dan kuah herbal. Bagi kamu yang penasaran ingin mencoba bihun bebek ini, Warung Asie bisa menjadi pilihan. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Begitu pula di Medan, ada soto khasnya yang dinamai soto medan.

Langkah-langkah membuat Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan:
  1. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan jahe.
  2. Ulek serai (ditekan-tekan saja) untuk mengeluarkan aroma di masakan nanti.
  3. Iris daun bawang, bawang merah, dan tomat.
  4. Siapkan santan kelapa.
  5. Merebus mie lidi. Panaskan air dalam kukusan lalu masukkan mie lidi. Tunggu hingga cukup lunak. Jangan lupa diaduk agar mie tidak lengkep di wadah.
  6. Angkat mie yang sudah lunak kemudian bersihkan.
  7. Tumis bawang merah kemudian masukkan labu siam, tambahkan air untuk merebus labu siamnya hingga empuk. Masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan.
  8. Setelah labu siam empuk masukkan santan dan daun bawang. Tunggu hingga meresap. Jangan lupa diberi garam secukupnya.
  9. Setelah meresap angkat dan tuangkan ke wadah.
  10. Mie gomak siap disajikan. Untuk telur rebus opsional, bisa ditambahkan diluar langkah-langkah diatas.

Soto medan mempunyai ciri khas kuah santan berwarna kuning pucat agak. Mie lidi, wortel iris memanjang, labu jipang ukuran besar, telur, Santan, Air, daun salam, Daun bawang. Aku dan Suami salah satu penggemar Mie. kalo bikin Mie, tidak bisa untuk nolak makan Mie 😆😆 Bahagia betul ketika ada tantangan bikin Mie. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Membuat mi ini gak susah, kok.

Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan mie gomak kuah santan khas medan yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved