close

Bumbu mengolah Bika Ambon khas Medan, Sempurna

Sadie Barnes   06/08/2020 05:51

Bika Ambon khas Medan
Bika Ambon khas Medan

Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep olahan bika ambon khas medan ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab memasak bika ambon khas medan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan bika ambon khas medan ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Befond adalah toko kue bika ambon Jakarta khas Medan lezat dan nikmat, sebagai oleh-oleh khas Jakarta untuk teman dan keluarga.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan bika ambon khas medan ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya masakan bika ambon khas medan nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon khas Medan:
  1. Ambil biang
  2. Gunakan 2 sdm gula pasir
  3. Ambil 50 gr Terigu protein sedang
  4. Siapkan 8 gr ragi
  5. Ambil 120 ml air
  6. Gunakan bahan
  7. Gunakan 300 ml santan kental
  8. Ambil 100 ml santan encer
  9. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  10. Siapkan 2 batang serai dimemarkan
  11. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
  12. Sediakan bahan utama
  13. Ambil 2 butir telur utuh
  14. Gunakan 8 butir kuning telur
  15. Sediakan 200 gr gula pasir
  16. Gunakan 100 gr tepung sagu tani
  17. Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang
  18. Siapkan 1 sdt teh garam
  19. Sediakan 1 sdt vanila bubuk

Bika ambonnya versi mini menggunakan cetakan kue lumpur. Lalu yang lain, nama Bika Ambon berasal dari seorang warga Ambon yang mengembara ke Malaysia dengan kue bika. Saat ini, selain dijadikan oleh oleh-oleh khas Medan, Kue Bika Ambon juga sering digunakan sebagai hidangan untuk Idul Fitri. Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep otentik khas Medan yang dijamin kenikmatan rasa dan teksturnya.

Cara menyiapkan Bika Ambon khas Medan:
  1. Campur semua bahan biang, aduk hingga rata. Biarkan kurleb 15 menit
  2. Campur semua bahan santan, masak dan diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan
  3. Campur gula dan 2 jenis telur kocok hingga gula larut dan adonan mengembang.
  4. Tambhakan 2 jenis tepung yang sudah diayak, garam dan vanila, diaduk hingga rata.
  5. Masukkan adonan biang dan santan yg sdh disaring. Aduk hingga rata. Biarkan selama 2 jam
  6. Oles loyang dengan minyak dan dipanaskan
  7. Masukkan adonan, bila Sudah berlobang br ditutup. Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat
  8. Siap dinikmati

Rasa manis yang pas dipadu dengan tekstur kue yang lembut menjadikan kue ini pasti bikin nagih. Brilio.net - Nama kudapan bika ambon rasanya sudah terkenal sebagai salah satu makanan nikmat khas Nusantara. Meski namanya bika ambon, jajanan ini merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Medan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Makanan khas Medan punya cita rasa khas yang banyak dicari oleh pencinta kuliner.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner bika ambon khas medan yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary anda, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved