Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab mengolah palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Nasu Palekko adalah salah satu makanan khas masyarakat Bugis sul-sel. Biasanya Nasu Palekko terbuat dari itik. Tapi karena saya susah cari itik, makax ganti.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) ini. kita sedikit banyak memerlukan 16 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis):

1. Gunakan 1 kg ayam potong (potong dadu/kecil kecil)
2. Siapkan 1/4 kg cabe rawit (trgantung selera pedasnya)
3. Ambil 500 ml air asam jawa (rendang ayam smpai 10 mnt)
4. Sediakan 10 siung bawang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Sediakan 2 btg sereh
7. Ambil 1 btg sereh (geprek)
8. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
9. Ambil 5 cm jahe
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk
11. Siapkan 4 lembar daun salam
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
13. Gunakan 1 sdt kunyit
14. Sediakan minyak untk menumis
15. Ambil garam
16. Siapkan gula

Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah.

Cara membuat Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis):

1. Haluskan bahan, cabe, sere, bawang merah, putih, jahe. Smpai halus
2. Setelah itu tumis bahan yg tlah di haluskan, lalu beri sere yg tlah di geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tunggu smpai harum.
3. Stelah harum, tuang ayam bersama air asam jawa di tumisan, aduk rata, lalu beri kunyit, garam, gula dan tes rasa. Tggu smpai kuax meresap di ayam, dan mulai mengental. Angkat.
4. Siap di santap bersama nasi hangat.

Ayam pedasnya khas dengan cabe rawit utuhan yang dimasak campur kuahnya. Daging ayamnya punya tingkat kematangan yang pas. Kalau gak tahan pedasnya bisa pilih menu non pedas seperti ayam kampung goreng, dendeng sapi atau jeroan ayam goreng. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Tidak hanya menyajikan menu ayam penyet, ayam bakar, ayam goreng hingga olahan bebek, Sambal Khas Karmila pun menghidangkan menu ayam geprek.

Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, semoga menginspirasi.