close

Cara mengolah Fillet Kakap Asam Manis Anti Gagal

Bryan Williamson   17/05/2020 15:44

Fillet Kakap Asam Manis
Fillet Kakap Asam Manis

Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan fillet kakap asam manis ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan memasak fillet kakap asam manis ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Fillet ikan kakap enak jika dimasak goreng tepung dengan disiram saus asam manis seperti video ini. Komentar Berita : Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan fillet kakap asam manis ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan fillet kakap asam manis ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner fillet kakap asam manis nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fillet Kakap Asam Manis:
  1. Ambil 200 gr fillet ikan kakap, potong-potong
  2. Siapkan Nanas secukupnya, potong-potong
  3. Gunakan 1/2 bh paprika hijau, potong-potong
  4. Siapkan 1/2 bh mentimun, buang bijinya lalu potong-potong
  5. Siapkan 1 bh cabe merah, buang bijinya, potong-potong
  6. Sediakan 1/4 bh bawang bombay, potong kotak
  7. Siapkan 2 siung bawang putih dicincang
  8. Ambil 3 sdm saus tomat
  9. Ambil 1 sdm saus plum
  10. Sediakan 1,5-2 sdm gula pasir
  11. Sediakan Kaldu jamur (optional)
  12. Siapkan 120 ml air
  13. Sediakan 1 sdm tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air
  14. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  15. Siapkan Bahan untuk melumuri ikan
  16. Sediakan 1/2 sdt garam
  17. Ambil 1/4 sdt merica
  18. Gunakan 1/4 sdt bawang putih bubuk
  19. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
  20. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
  21. Sediakan Campuran tepung
  22. Gunakan 1 sdm tapioka
  23. Siapkan 3 sdm terigu
  24. Gunakan 1 sdm tepung bumbu (boleh skip)

Cuci ikan yang akan digunakan sampai bersih sebelum dimasak dengan bumbu saus asam manisnya. Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya. Ikan kakap merah (Lutjanus argentimaculatus) merupakan ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat.

Langkah-langkah membuat Fillet Kakap Asam Manis:
  1. Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.
  2. Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan.
  3. Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam).
  4. Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan.

Komposisi asam lemak diuji dengan metode Gas Chromatografi (GC) dan kolesterol dengan metode Bohac. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Tuang saus asama manis di atas ikan gurame selagi panas sampai semua permukaan ikan terkena saus. Kalau ikan kakap di goreng tepung dan diberi saus bercita rasa asam manis pastinya makin suka dong ya.

Diatas sudah kita catat tentang resep masakan fillet kakap asam manis yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary sobat, semoga menginspirasi.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved