close

Bumbu mengolah Bika Ambon Teflon Bersarang, Menggugah Selera

Leroy Robinson   13/05/2020 01:13

Bika Ambon Teflon Bersarang
Bika Ambon Teflon Bersarang

Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu makanan bika ambon teflon bersarang ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab mengolah bika ambon teflon bersarang ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Today we have a challenge to make BIKA AMBON for the first trial, just make use of Teflon and directly videotaped. Do you think it'll work then? Bika ambon teflon/ honey comb cake.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan bika ambon teflon bersarang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan bika ambon teflon bersarang ini. anda sedikit banyak memerlukan 16 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah, supaya kuliner bika ambon teflon bersarang nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Teflon Bersarang:
  1. Sediakan 200 gram tepung kanji
  2. Siapkan 100 gram terigu pro.sedang (saya segitiga)
  3. Ambil 200 gram gula pasir
  4. Sediakan 4 butir telur
  5. Ambil 2 sdm margarin
  6. Ambil 400 ml santan
  7. Siapkan 1 ruas sereh, geprek
  8. Gunakan 10 lembar daun jeruk, sobek2
  9. Sediakan 2 lembar pandan, simpulkan
  10. Sediakan 1/4 sdt vanili
  11. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk/ pewarna kuning/kunyit parut
  12. Gunakan 1 jumput garam
  13. Gunakan Bahan Biang
  14. Gunakan 100 ml air hangat kuku
  15. Siapkan 2 sdt gula pasir
  16. Ambil 2 sdt ragi instan / fermipan

Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal. Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan. Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang.

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Teflon Bersarang:
  1. Siapkan santan (di resep pakai 2 bungkus kara + air) tapi saya pakai santan dari 1/2 kelapa parut. saya bikin yg kedua dengan takaran 3/4 resep pakai 1 bungkus kara rasanya juga enak kok 😁. takar air santannya 400 ml ya jangan lebih, kalau lebih nanti hasilnya rada lembek. campurkan daun jeruk, sereh, pandan dan kunyit lalu didihkan dengan api kecil sambil diaduk2. setelah mendidih matikan lalu masukan margarin agar meleh bersama. dinginkan
  2. Siapkan bahan biang, pastikan airnya hangat kuku lalu campurkan dengan gula pasir dan ragi, aduk rata dan diamkan 10 menit/ sampai berbusa.
  3. Campur tepung terigu, tepung kanji, gula pasir, vanili, garam dan telur. Masukkan bahan biang dan air santan (pastikan sudah dingin) separuhnya saja dulu agar adonan tidak bergerindil ketika dicampur. aduk sampai licin dan halus. lalu tambahkan sisa bahan biang dan santan, aduk rata. Lalu diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain/plasticwrap.
  4. Setelah 1 jam adonan terlihat berbuih dan mengembang, aduk rata.
  5. Panaskan teflon, olesi rata dengan minyak/margarin lalu lap dengan tissu agar tidak berlebih. tutup dan biarkan teflon sampai benar-benar panas. Gunakan teflon/wajan yang tebal agar tidak cepat gosong.
  6. Tuang adonan ke dalam teflon panas. aduk rata dulu sebelum dituang. panaskan di api paling kecil (apinya kecil kaya hampir mati begitu biar ga gosong) selama +- 45 menit. jangan ditutup, biarkan terbuka, perlahan adonan akan membentuk sarang2
  7. Perkembangan adonan selama 45 menit.
  8. Setelah 45 menit/terlihat matang di pinggiran2nya. tutup dan panggang lagi sekitar 5-7 menit. lapisi tutupnya dengan kain ya agar uap air tidak menetesi adonan. tes kematangan dengan tusuk di bagian tengah kue dengan lidi/tusuk kayu. jika bersih maka kue bika ambon sudah matang.
  9. Keluarkan kue yg telah matang dari teflon, biarkan sampai benar2 dingin baru dipotong2 dan siap dinikmati 😍

Resep Bika Ambon Ekonomis bersarang penuh & serat bagus. Bika Ambon Teflon Bersarang dan Anti Gagal BAKING CHALLENGE: FIRST TRIAL Langsung Divideokan. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Lihat juga resep Bika Ambon Fiber Cream Kukus enak lainnya.

Diatas sudah kita catat tentang resep olahan bika ambon teflon bersarang yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, semoga menginspirasi.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved