close

Cara mudah Menyiapkan Sayur Ketupat (Labu Siam), Bisa Manjain Lidah

Ray Sharp   02/10/2020 04:30

Sayur Ketupat (Labu Siam)
Sayur Ketupat (Labu Siam)

Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner sayur ketupat (labu siam) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab mengolah sayur ketupat (labu siam) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner sayur ketupat (labu siam) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan sayur ketupat (labu siam) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan sayur ketupat (labu siam) nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Ketupat (Labu Siam):
  1. Sediakan 1/2 buah Labu Siam yang besar
  2. Ambil 1 ikat Kacang Panjang
  3. Sediakan 4 ekor Udang segar
  4. Ambil 1 bungkus Santan instan (Kara 65ml)
  5. Sediakan 1 ruas Lengkuas
  6. Ambil 2 lembar Daun Salam
  7. Sediakan 1 batang Sereh
  8. Gunakan 1 keris Petai belah dua
  9. Siapkan 1 lembar Daun Bawang iris
  10. Siapkan Secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan royco
  11. Gunakan Secukupnya Air
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  14. Ambil 3 siung Bawang Putih
  15. Sediakan 3 buah Cabai Merah Keriting
  16. Ambil 1 buah Cabai Rawit Merah
  17. Sediakan 3 butir Kemiri Sangrai
  18. Sediakan Sedikit Terasi
  19. Sediakan 1/2 ruas kunyit bakar
  20. Ambil 2 bungkus kecil Ebi (aku skip lagi ga ada stok)

It consist of ketupat served with sliced labu siam (chayote) and unripe jackfruit gulai in thin and spicy coconut milk soup, topped with cooked tofu and telur pindang (spiced boiled egg), and krupuk crackers. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan sebutan jipang Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau. Beberapa penelitian menemukan jika labu siam merupakan sayuran.

Cara membuat Sayur Ketupat (Labu Siam):
  1. Potong2 labu Siam lalu rendam dalam air berisi garam, sisihkan
  2. Potong2 kacang panjang dan petai, cuci lalu rebus sebentar kacang panjang (3 menit) boleh juga dikukus tujuannya supaya kacang tidak langu
  3. Sangrai kemiri sampai agak gosong
  4. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas dan daun salam tunggu sampai harum lalu masukkan udang dan petai aduk rata
  5. Dilain tempat didihkan air lalu masukkan bumbu halus yg sudah matang tadi, masukkan juga labu siam tunggu sampai labu matang (5-10 menit) lalu masukkan kacang panjang, daun bawang, jangan lupa tambahkan lada halus, garam, Royco, dan sedikit gula. Terakhir masukkan santan instan (kenapa terakhir supaya rasa santannya masih kuat selain itu santan instan sudah matang jd tidak perlu lama dalam memasak)
  6. Sajikan sayur dengan pelengkapnya, ketupat dan bawang goreng, selamat mencoba 😁

Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Nah, kali ini team resep Tokowahab.com akan berbagi resep untuk membuat menu wajib saat Idul Fitri yaitu ketupat dan sayur labu siam yang gurih jadi akan terasa lezat ketika menikmati dengan keluarga tercinta. Berikut resep ketupat sayur labu siap yang gurih Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat, rendang, dan opor ayam.

Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan sayur ketupat (labu siam) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved