Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner ayam woku manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat ayam woku manado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam woku manado ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam woku manado ini. kita setidaknya memerlukan 23 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya masakan ayam woku manado nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Gunakan 1 ekor Ayam
2. Ambil 1 buah Jeruk Nipis untuk Ayam
3. Siapkan Bahan Tumisan :
4. Gunakan 3 batang Sereh (Geprek)
5. Ambil 7-8 lembar Daun Jeruk
6. Ambil Bumbu yang Dihaluskan :
7. Ambil 15 butir Bawang Merah
8. Gunakan 5-6 butir Bawang Putih
9. Gunakan 10 buah Cabai Merah Keriting
10. Siapkan 10-15 buah Cabai Rawit Merah
11. Ambil 1 ruas Kunyit
12. Gunakan 1 ruas Jahe
13. Siapkan 2 butir Kemiri
14. Ambil Bahan Pelengkap :
15. Gunakan 1 lembar Daun Kunyit (di potong2)
16. Gunakan 1-2 lembar Daun Pandan (di iket)
17. Gunakan 2 buah Tomat (dipotong)
18. Gunakan 5 batang Sereh (dipotong bulat kecil, bagian putihnya)
19. Siapkan 2 ikat Kemangi
20. Siapkan Garam
21. Gunakan Gula
22. Ambil Kaldu Jamur
23. Gunakan Kaldu Ayam

Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Manado:

1. Potongg Ayam sesuai selera, cuci bersih, kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis.
2. Siapkan semua bahan-bahan. Chop semua bumbu jangan sampai terlalu halus, agak kasar. (Saya pisah antara cabai dan bumbu, agar hasil chop cabai-nya masih kasar)
3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh yang di geprek, tumis bumbu sampai harum. Setelah itu masukan ayam, aduk bersama bumbu.
4. Masukkan daun kunyit, daun pandan, tomat potong, sereh yang dipotong bulat, dan masukkan air sampai ayam terendam.
5. Beri garam, gula, kaldu jamur&ayam. Kemudian tunggu sampai ayam matang dan air sudah tinggal sedikit. Koreksi rasa, setelah dirasa pas masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.
6. Ayam Woku Manado siap disajikan.

Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak.

Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam woku manado yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di diary kita, sampai jumpa.