close

Resep Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy, Menggugah Selera

Marvin Gibson   30/07/2020 03:09

Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy
Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy

Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan gulai ikan asin gabus #ketofy ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan membuat gulai ikan asin gabus #ketofy ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan gulai ikan asin gabus #ketofy ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Ingin tahu seperti apa resep gulai ikan gabus bumbu enak? Caranya, masukkan ikan gabus kedalam wadah atau baskom dan bawa ikan ke tempat cucian. Lalu bersihkan ikan dimulai dari membersihkan lendir yang ada dibagian tubuh ikan.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan gulai ikan asin gabus #ketofy ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 9 tahapan, supaya kuliner gulai ikan asin gabus #ketofy nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy:
  1. Sediakan Ikan asin gabus/jambal roti. Belah 6, d panggang agak kering
  2. Gunakan 4 potong ikan asin tipis (lupa nama jenis ikannya)
  3. Siapkan 150 ml santan cair
  4. Gunakan 75 ml santan kental
  5. Sediakan 4 bh okra, potong sesuai selera
  6. Sediakan Daun kangkung (sy punya sisa sedikit) dpotong kecil2
  7. Gunakan Kerupuk rambak. Sy ambil 7pcs untuk tambahan lemak
  8. Sediakan 2 batang serai, geprak
  9. Gunakan 3 lembar daun salam
  10. Gunakan 1,5 ruas jari lengkuas muda, geprek
  11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
  12. Gunakan 6 siung bawang merah
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai dulu
  15. Ambil 1 ruas jari kunyit, sangrai sampai agak gosong
  16. Ambil 1 ruas jari jahe
  17. Siapkan 4 bh cabe merah
  18. Gunakan 1/2 buah tomat
  19. Gunakan secukupnya Diabetasol stevia

Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan asin gabus ini sangat populer dan seringkali disebut sebagai asin jambal roti. Ikan asin satu ini tetap memiliki kandungan protein tingkat tinggi dengan tekstur ikan yang sangat lembut di lidah. Ikan asin satu ini sangat populer di Indonesia terutama di daerah Jawa Barat.

Cara menyiapkan Gulai Ikan Asin Gabus #ketofy:
  1. Haluskan bumbu. Sisihkan. Siapkan sereh, daun salam, dan Laos yg digeprak.
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak menggunakan api kecil. Masukkan daun salam, sereh, dan Laos. Aduk-aduk, tumis sampai harum.
  3. Masukkan santan cair sedikit demi sedikit. Berikan okra. Tutup wajan. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Masukkan ikan asin tipis lebih dulu (krna teksturnya agak keras). Aduk-aduk. Masukkan ikan asin gabus sambil aduk kembali. Beri daun kangkung yg sudah diiris.
  5. Masukkan rambak. Setelah rambak melunak tuangkan santan kental. Masak hingga mendidih. Jgn lupa berikan stevia, icipi rasanya. Setelah dirasa pas dan okra lunak matikan api.
  6. Sajikan di jam refill. Hidangkan dengan lontong Keto lebih mantap.
  7. Lontong Keto resep mbak Litha: 1bks konyaku (blender dgn 180ml air) sbntar saja smpai teksturnya msh terlihat sprti bulir nasi; 1btg serai geprak; 4lbr daun salam; 1bks agar2 plain; 2 sdm psyllium husk; himsalt secukupnya; 100ml santan sy pakai klatu. Cara membuat: tuangkan konyaku yg sudah diblender masukkan santan, serai, dan daun Salam. Aduk hingga rata. Nyalakan api, aduk sesekali. Tuangkan agar-agar plain, setelah mulai kental masukkan PH dan himsalt. Aduk dan masak sampai menggulak.
  8. Cetak lontong Keto dalam wadah setelah uap panas hilang. Potong sesuai selera.
  9. Sy tidak menambahkan garam dalam gulai krna rasa asinnya sudah cukup dari ikan. Selamat mencoba 😊.

Di daerah Jawa Barat, ikan asin gabus lebih terkenal dengan nama jambal roti. Hal tersebut menjadikan harga ikan asin gabu mahal. Namun dengan harga yang tebilang mahal. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.

Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan gulai ikan asin gabus #ketofy yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved