close

Resep Bika Ambon yang Bisa Manjain Lidah

Logan Henry   05/09/2020 11:25

Bika Ambon
Bika Ambon

Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan bika ambon ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah bika ambon ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan bika ambon ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner bika ambon ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 19 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya makanan bika ambon nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon:
  1. Siapkan Bahan A:
  2. Ambil 350 ml santan (santan instan 200 ml + 150 ml air)
  3. Ambil 6 daun jeruk, remas
  4. Gunakan 2 batang sereh, geprek
  5. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  6. Siapkan ____________
  7. Ambil Bahan B:
  8. Ambil 150 gr tepung sagu tani
  9. Gunakan 70 gr tepung terigu
  10. Ambil 1 sdt instan yeast/fermipan
  11. Sediakan ____________
  12. Siapkan Bahan C:
  13. Ambil 3 butir telur
  14. Siapkan 180 gr gula pasir
  15. Sediakan 1 sachet susu kental manis putih
  16. Ambil 1 sachet vanili bubuk
  17. Gunakan ____________
  18. Siapkan Bahan D:
  19. Siapkan 60 gr margarine, lelehkan

Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika Ambon is a dessert from Indonesia. Made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk, Bika Ambon generally sold in pandan flavour, although now available also. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon:
  1. Campur semua bahan A, aduk rata dan rebus sampai mendidih. Lalu hangatkan sampai suam-suam kuku.
  2. Campur semua bahan B jadi satu lalu tuang bahan A sedikit demi sedikit sambil terus diaduk pakai whisk agar tercampur rata. Saring agar tidak bergerinjil dan halus. Diamkan adonan sekitar 15 menit.
  3. Kocok Bahan C sampai gula larut dengan menggunakan whisk.
  4. Campur Bahan w dengan campuran adonan Bahan A dan B yang sudah didiamkan 15 menit. Aduk rata. Campur dengan Bahan D. Aduk rata. Diamkan adonan dalam baskon yang ditutup sekitar 1 jam.
  5. Panaskan cetakan kue lumpur/serabi. Masukkan adonan hanya setengah atau 2/3 dari tinggi cetakan karena kue akan mengembang. Panggang kue dengan api kecil sampai matang. Angkat
  6. Karena saya gak sabar pake cetakan kecil secara Depok lagi syuper zyuper panasnya, jadi kelamaan deket kompor jadi banjir keringet, yasud saya tuang aja di panci serbaguna anti lengket. Hasilnya luar biasa bersarang, syakeeepppp……
  7. Sajikan

Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Kue bika ambon sendiri terkenal dengan rasanya yang cukup gurih bertekstur kenyal dan berongga banyak, dan yang gak kalah penting adalah ciri khas warna kuning nya yang sudah cukup melegenda. Bika Ambon is a dessert from Indonesia.

Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner bika ambon yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan anda, sampai jumpa.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved