close

Bagaimana Menyiapkan Bika Ambon, Sempurna

Leila Schneider   20/05/2020 13:04

Bika Ambon
Bika Ambon

Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu olahan bika ambon ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak bika ambon ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner bika ambon ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan bika ambon ini. kalian setidaknya memerlukan 16 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan bika ambon nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon:
  1. Siapkan Bahan biang :
  2. Ambil 50 ml air hangat
  3. Siapkan 2 sdt ragi instan
  4. Sediakan 1 sdt gula pasir
  5. Sediakan Bahan lainnya
  6. Gunakan 150 gr tepung tapioka
  7. Gunakan 50 gr tepung terigu
  8. Sediakan 100 gr gula pasir
  9. Gunakan 2 btr telur ayam
  10. Siapkan 1/4 sdt garam
  11. Siapkan 1 sdm margarin, cairkan
  12. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. Siapkan 200 ml santan (65 ml santan instan+air)
  14. Ambil 5 lbr daun jeruk purut
  15. Gunakan 1 btg serai
  16. Sediakan 1 lbr daun pandan

Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika Ambon is a dessert from Indonesia. Made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk, Bika Ambon generally sold in pandan flavour, although now available also. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Cara menyiapkan Bika Ambon:
  1. Buat biang : Campurkan air hangat, ragi instan dan gula pasir. Aduk dan diamkan 15 menit sampai berbusa.
  2. Masak santan, garam, serai, daun pandan, daun jeruk.
  3. Dalam wadah masukkan telur ayam dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai gula larut. Lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan santan. Aduk rata.
  4. Masukkan bahan biang margarin cair dan bubuk kunyit. Aduk rata.
  5. Tutup wadah dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
  6. Panaskan wajan berlubang dengan api kecil. Oles dengan margarin. Aduk adonan lalu tuang 3/4 adonan ke wajan berlubang. Tunggu sampai adonan berlubang-lubang.
  7. Tutup wajan beberapa menit. Angkat dan sajikan.

Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Kue bika ambon sendiri terkenal dengan rasanya yang cukup gurih bertekstur kenyal dan berongga banyak, dan yang gak kalah penting adalah ciri khas warna kuning nya yang sudah cukup melegenda. Bika Ambon is a dessert from Indonesia.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan bika ambon yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kita, semoga menginspirasi.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved