close

Resep Bika Ambon, Bisa Manjain Lidah

Daniel Patrick   02/08/2020 02:54

Bika Ambon
Bika Ambon

Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu kuliner bika ambon ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab memasak bika ambon ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner bika ambon ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan bika ambon ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan bika ambon nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon:
  1. Siapkan 10 butir Kuning telur
  2. Gunakan 2 butir Telur utuh
  3. Siapkan 300 gr Sagu tani
  4. Gunakan 300 gr Gula pasir
  5. Siapkan 400 ml Santan kental matang
  6. Siapkan Bahan santan:
  7. Sediakan 500 ml Santan kental
  8. Sediakan 10 lbr Daun jeruk
  9. Sediakan 1 batang Sereh
  10. Siapkan 2 lbr Daun pandan
  11. Ambil 2 ruas Kunyit
  12. Sediakan Bahan Biang:
  13. Ambil 1 sdm Terigu
  14. Gunakan 6 sdm Air hangat
  15. Ambil 1 bks Fermipan
  16. Ambil 1 sdr Gula pasir

Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika Ambon is a dessert from Indonesia. Made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk, Bika Ambon generally sold in pandan flavour, although now available also. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon:
  1. Masak semua bahan santan sampai tinggal 400 ml dengan api sedang, sisihkan
  2. Campur jadi satu semua bahan biang, diamkan sampai berbuih
  3. Kocok telur dan gula sampai kental
  4. Lalu masukkan santan dan sagu bergantian sampai habis
  5. Terakhir masukkan biang dalam adonan aduk rata lalu saring. Lalu pukul2 dengan sendok kayu selama 15 menit
  6. Kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan selama 3 jam, setengah jam terakhir panaskan oven dan panaskan loyang yg telah diolesi minyak selama 10 menit
  7. Tuang adonan dalam loyang, panggang dengan suhu 180°C. Biarkan pintu oven sedikit terbuka selama 30 menit lalu tutup dan lanjutkan panggang sampai matang

Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Kue bika ambon sendiri terkenal dengan rasanya yang cukup gurih bertekstur kenyal dan berongga banyak, dan yang gak kalah penting adalah ciri khas warna kuning nya yang sudah cukup melegenda. Bika Ambon is a dessert from Indonesia.

Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan bika ambon yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di diary sobat, terima kasih.

©2023 Aneka Resep Memasak - All Rights Reserved