Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan mexican bun aka coffee bun ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab mengolah mexican bun aka coffee bun ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. The word "Mexican" might be misleading but this bun originated from a bakery in Bukit Mertajam, Penang, and now Mexican coffee bun is famous all over Asia, with many bakeries and copycat bakeries selling. This bun is a purely Asian creation.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan mexican bun aka coffee bun ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan mexican bun aka coffee bun ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 12 langkah, supaya olahan mexican bun aka coffee bun nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mexican Bun aka Coffee Bun:

1. Ambil Bahan Adonan Roti :
2. Gunakan 300 gram terigu protein tinggi
3. Sediakan 50 gram gula pasir
4. Gunakan 7 gram ragi instant
5. Ambil 100 gram susu cair (saya dari 3sdm susu bubuk dancow+air)
6. Ambil 100 gram whip cream cair (saya dari 65 ml santan instant+air)
7. Gunakan 65 gram butter (saya pakai margarin)
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Siapkan Bahan isian :
10. Siapkan Salted butter dingin, potong potong (saya pakai margarin)
11. Siapkan Bahan Topping :
12. Siapkan 70 gram butter (saya pakai margarin)
13. Sediakan 35 gram gula halus
14. Sediakan 1 butir telur
15. Ambil 1 sachet kopi bubuk tanpa ampas larutkan dengan 2sdm air panas>>
16. Ambil Saya pakai 2 sachet nescafe clasic mix 1 sdm air panas
17. Ambil 70 gram terigu serbaguna

These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. These "Rotiboy" Mexican coffee buns are to die for. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery.

Cara membuat Mexican Bun aka Coffee Bun:

1. Campur rata terigu, ragi dan gula.
2. Masukkan larutan susu dan larutan santan. Uleni hingga setengah kalis.
3. Masukkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis. Ini saya uleni gak sampai window pane. Bulatkan adonan.
4. Tutup adonan dan biarkan hingga mengembang. Setelah mengembang kempiskan adonan.
5. Bagi bagi adonan. Ini saya timbangi 65 gram. Bulatkan dan diamkan kisaran 15 menit. Jangan lupa ditutup.
6. Sambil menunggu adonan proofing, kita bikin adonan topping. Masukkan margarin dan gula halus. Aduk rata kemudian masukkan telur. Aduk rata juga.
7. Larutkan 2 sachet nescafe clasic dengan 1 sdm air panas. Masukkan ke adonan topping. Aduk rata.
8. Masukkan terigu, aduk rata dan masukkan ke plastik segitiga. Agar tidak mudah cair, sementara adonan topping saya simpan ke kulkas.
9. Setelah adonan roti mengembang. Ambil satu bulatan. Pipihkan, usahakan tengah adonan lebih tebal dari pinggirannya. Beri margarin dingin. Bulatkan adonan kembali.
10. Tata di loyang. Biarkan 15 menit lagi hingga mengembang. Setelah itu beri adonan topping di atasnya dengan cara melingkar seperti obat nyamuk.
11. Panggang di oven yang sudah dipanaskan kisaran 10-15 menit. Panggang di suhu 175°c selama 20 menit. Saya pakai otang jadi 10 menit pertama saya letakkan di rak tengah, kemudian pindah ke rak atas. Angkat.
12. Coffee bun nikmat dinikmati selagi panas. Yummy. Sebiji saja gak cukup ya kayak slogannya roti b*y itu lo 😂

Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. I think I'm posting more recipes in Ramadhan than I have done since I started the blog 🙈 Having some much needed time off work Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Soft buns with only one-time proofing, topped with coffee flavor cookie crust and filled with melty cheese are simply irresistible. All the tips you need to know to make this at home.

Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan mexican bun aka coffee bun yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, :).